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猪流感/西多士

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ゆうは、今日 風邪をひき
高くはないのですが熱があったので学校を休みました。
だんなにゆうをお医者さんに連れて行ってもらいましたが、
だんなが言うには、心なしかマスク装着の人が街中に増えてたということです。

猪流感殺到亞州”という見出しで、
最快數天内襲港と書かれていました。

香港に来るのも時間の問題、香港にも早くて数日内には...と書かれていますが、
SARSを経験した香港の人たちは、以外に冷静に見ているのではないかと思っています。

しかし、避けることができるなら
来ないでほしいな 豚インフル...

会社の帰り道、空を見ながら歩いていましたが
ヒトのありったけの思いを ふわふわの雲模様の空のブランケットで大きく包んでくれているようでした。
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今日は、日本が祝日だったので会社では日本から来るメールはストップ。

ゆったりした気分で仕事ができました。
そんな、今日のお昼ご飯。

”出前の車仔麺”
好きなおかずを3つ選べて
スープのベースになる味は、自分好み。
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ちなみに具は、トリの手羽先、イカ、あげ豆腐。
おまけで、その日の野菜とねぎが入ります。
スープは、カレーにしてもらいました。

香港人の同僚には、”風邪を引いているのにカレーだなんて
駄目だよ~~~~”と言われながらもおいしくいただきました。

時々、会社でダンボールやクーポンを集めたボーナス金(会社のね)で
下茶(おやつの時間)が出ます。
皆、それぞれ好きなものを選びますが

わたしは、断然これ!!!
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フレンチブレッドのように卵をしみこませたトーストの真ん中に
ピーナッツバターと練乳がたっぷり入っていて
さらにトップにバターと蜂蜜というのが
甘くて耐えられないのですが...はまってしまうほどに美味しい!!!

会社の近くのローカルのお店のもですが美味なんです。

これを食べたら晩御飯は...はいりません。
美味しくって、ついつい食べきってしまう食いしん坊です。

お店によってかなり味が違いますよ。
お試しあれ!

では

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by joycemama127 | 2009-04-29 23:27 | 香港で食べる

血も滴る...

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天気が良くて心地い香港です。
暑くもなく、風がとても気持ちがよく
1年のうちでこんな日は、数えるくらいじゃないかしら!?
■ ■ ■

豚インフルエンザが メキシコや米国、欧州などで感染が拡大する中
香港の街中でもマスクや消毒液がさらに売れ始めているということです。
SARSを経験した香港、アジアの人たち
複雑な心境でいる方も少なくないと思います。

そんな中、ゆうにわたしの風邪がうつったらしく
(わたしも子供たちにもらったの風邪なので逆もらいですが)
今日は、ひとまず薬を飲んで早めに寝ましたが
明日は、学校を休みそうな気配です...


ところで、

香港に来たときに驚かされたことは、いろいろありますが
そのひとつに香港の市場(街市)がありました。

今は、もう平気で何てことないですが、
この間、日本の友達を連れて行ってあげたら
思いっきり引いていました(笑)

お肉を高いところから引っ掛けて売っていたり、

見たことない魚屋や生きた食用のカエル、

生きている鶏に 吊り下げられている干されたアヒル、トリたち。

強烈なにおいのいろいろな干し物に

彼女は、圧倒されたよう...

しかし、ここは香港の台所。市民の台所。文化の凝縮された市場。

わたしにとっては、すっかり日常の一部。

彼女が特に引いたところとは...
魚売り場の中の鯇魚(わんゆ)売り場。

e0134379_043925.jpg← このおばちゃんのお店で働く前は、よく買ってました。

怪しい赤い照明の下にぶつ切りにされた鯇魚(わんゆ)。
そのぶつ切りにされた鯇魚(わんゆ)には、
内臓がまだしっかりとついていて
生きてます!!!とばかりに動いています。

その上に血を振り掛けてるんですが...
(生々しいあるよ)

これを見た彼女
食欲、げんなりで ホラ~だそうです。(笑)


ははは~

香港人の感覚じゃ、これが新鮮なしるしなのですが...ね。

わたしも最初は、この魚を買うことができませんでした。
見た目が、どうも苦手だったし
内臓も身もピクピクしてるし
食べるにしてもおいがきつくてどうしても鼻についていたのですが...

いつごろからか、おいしくいただけるようになってました。
骨が多いのですが、いい香りのする香草や豆豉をつかったりして
インパクトのある味にすれば 食べやすいです。
それに安い魚です。

ドキッとするのは、
家に持ち帰り身を洗っていると、ピクッピクッと時間がたっていても動くし、
味が身にしっかりつくようにと切り身を入れると動くんですよね...
まだ、それは慣れません。

生命力のある魚なんだろうな~と思います。

血の滴る”鯇魚(わんゆ)”あなたもいかが?

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今週、金曜日は祝日です。
後2日で休み。
頑張るぞ!!

日本もそろそろゴールデンウイークに入りますね。
皆さんは、旅行とか行かれるのかしら?
よい休暇をお過ごしください。
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by joycemama127 | 2009-04-29 00:57 | 香港で食べる

2人のお願い

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昨日の晩にだんなが作ってくれた晩御飯です。
男らしく?ワンプレートです。
かなりのボリュームで最後は、おなかがいっぱい。
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子どもたちは、いろいろな要求を日々突きつけてきますが、

ママ、やめて~。と
言われた子どもからのリクエスト。
 
*大きな声でしゃべらないで~。
  
特に大声で話しているつもりはないのですが、
日本語だと目立つし、
広東語だとやはりアクセントが違うので目立つらしいです。

多少、自分の発している言葉(特に広東語)がへんだとは分かっていても
伝えたいという気持ちが先走るんですよね。
わたしは、ネイティブじゃないので
恥ずかしくはないのですが...

子どもは恥ずかしいそうです(汗)。

自分が恥ずかしくないのは、もう、おばさんなのかしら?

*ケンカしないで。
  
  ケンカもしているつもりはまったくないのですが
  (こんなこと言われるなんて...恥)
  
  並んでいるのに割り込みしてくる人なんかには、率直に
  “ちゃんと並んでください。みんな並んでます!!!”
  と、思わず言ってしまいますし、

  理屈に合わないことをされたりすると
  結構,足りない言葉のなかから
  相手に意見したりしてしまうところはあります。
  
  こういうのが子どもはいやなようです。
  はぁ~。
  

*目立たないで...
  
  これも...そういう気はまったくないのですが...

  ”ママは、ただでさえ日本人なんだから、
  ほかの香港のママとは違うよ。
  いいんだけど~
  あまり目立つのは...いやだな。”

  ”え、わたし何もしてないけど...”

  ”そのお洋服の色とか...”(きれいなパッションオレンジ着てました。)
  ”お化粧とか...”(確かに素顔じゃ歩けないから...。)
  ”歩きながら歌うのとか...”(あ、小声で歌ってます。)
  ”香港人のお母さんとは、なんか違う。”(それは認めます。)

  でも、そんなこと言われても...
  私の個性なんです...すまないね~。
  
*お弁当に○○入れないで!

  1、鰹節
    (香港人には、くさいらしい。)
  2、シーチキン
  3、梅干
      

お弁当の件をのぞいたら
けっこう無意識だったり
自分では、まったく気にしていなかったことを言われました(笑)

子どもたちは、自分のお友達のお母さんと比べていると思うのですが...

なんだか、複雑な要求です。

でも、よくよく考えてみると
自分も母や父に対して、こうだったらいいな~と言うようなことを
言っていた様な気がします。

少しは、子どもたちのリクエストにも答えましょうかね...

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では、よい一日をお過ごしください。

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by joycemama127 | 2009-04-17 09:24 | 香港の家族

ゆっくり、のんびり、まったり~

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あまりパッとしない天気だった先週末...
このまま、連休が終わってしまうのだろうか
と、一瞬思いましたが

今日は、太陽が出てc
持ちのいい天気の一日でした。

大量の洗濯物を干し終え
モモの散歩へ...
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天気がいいと家事もはかどるし
気持ちのいいスタートがきれます。

とは、いえ
うちの男たちは、
先日、友人宅で行われた
サッカー鑑賞という名の集まりに出かけていました。


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ゆうもだんなと一緒に出かけていたのですが、
帰ってきたのは、
夜中の2時。
以前は、何の興味を示さなかった?
サッカーやスポーツ
最近は、だんなのコピーのように
スポーツニュースにかじりつき
Liveでサッカーがあると知れば
だんなとソファーを陣取って
食い入るように見てる2人。
”蛙の子は蛙。”
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ゆうは、だんなのように
スポーツクレイジーにならないかな?
なんて思っていたのですが、
大間違いのようでした(笑)。

今日は、2人は体が重いようで
りんとわたしとでモモの散歩。

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モモと一緒に歩いている
りんの後ろ姿を見てびっくり。



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髪がものすごく伸びてる...


いつも束ねていることが多いので長いとは思ってはいましたが...
こうやって見ると本当長いです。
今度、切ってあげなきゃ...ね。


ところで、今日は みんなでどこに出かけようか?
という話をしていたのですが、
だんなは、数日 ゆっくりすることがなかったし、
男達は、昨日の友人宅で行われたサッカー鑑賞で疲れ気味。

ということで、
団子を作ろうということになりました。
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材料:白玉粉,豆乳,よもぎ,水
   きな粉,砂糖

作り方は、基本的なお団子の作り方に沿ったものです。
団子の粉と豆乳を入れたものから
半分は、よもぎを加えました。
もう、量などは適当です。
(参考には、なりません。スイマセン。)

イースターホリデーの宿題が、実はまだ終わっていない2人。
宿題に...
勉強に取り掛かるのに時間がかかっても
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こういうことには、
気持ちがすぐ入り込みますね。
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粘土遊びと同じ感覚なのかな?
時折、変な形の団子も作られたりして...
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2人が作ってくれたものは、
まん丸のお団子でしたが、
あまりにも大量だったので、
わたしが茹でる前に少し
火の通りを良くするために平たくしました。
今回は、白い団子とよもぎの団子を作りました。
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子供たちは、きな粉をかけて食べたいといっていたので
きな粉と砂糖を少々混ぜて
みんなでいただきました。
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(わたしの大雑把な性格が出てるでしょ?)

実は、CITY SUPERで”お団子買って~~~~”
と言われたのですが、結構いい値段!
”ママが作ったほうが、日本の味がするよ!おいしいよ~!”
と言って あの場を去ったのです。

今日は、まんまと引っかかって?
子供達がお団子の大半を作ってくれました。

わたしとだんなは、
今日もDIY(Do It Yourself)などと言いながら、
家のあちこちをいじっていたので
本当に助かりました。

先日は、一族飲茶会から一日が始まり、イースターのお祝い
夕食も友人達と外で、
そして、夜中までサッカー鑑賞をしていた男たち。わたしとりんも遅い帰宅。
(新界→香港島→九龍と忙しく横断した1日でしたが)

今日は、昨日とはうって変わって ゆっくり、のんびり、まったりと
家族で過ごした一日でした。

こんな、1日もいいものですね。

さあ、明日からまた仕事です!
休暇明けが一番恐いのですが...
頑張るぞ~~~。

では
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by joycemama127 | 2008-03-24 20:00 | 香港での暮らし、生活

Chocolate Gardenにて

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休みの日には、朝からモモの散歩に行くのが日課です。
暖かい陽射しに、
最低気温も20度を越える今日この頃
湿度が高くなり夏が近いのを感じます。
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モモの毛もこの間刈ったばかりなのに
もう長くなってきています。
また、近いうちに切ってあげなくてはいけないな~。
(これがわたしの趣味のひとつだったりします。)

ところで、今日はたまりたまった家のことに
専念したかったのですが

朝に義妹から、電話がかかってきて
(何やら、わたしにサプライズがあるということ:このことはまた後日。)
お昼ご飯を一緒に食べることになりました。

だんなは、別件で出かけなくてはいけなかったので
今日は、別行動。

わたしと子供達とで 
待ち合わせのレストランに行きました。

いつも中華か飲茶がお決まりのわたし達。
だんなもいないことだし、いつもと違うところに行こうということになりました。

行ったのは、沙田新城市廣場の7階にある
”Chocolate Garden"
喫茶店でお昼をいただく
そんな軽い感じのかわいらしいお店でした。

お店に行くと3番目のお義母さんも一緒に義妹と来て
待っていてくれました。
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今日、いただいたのは
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わたし:サーモンステーキと茹で野菜&バジリコのスパゲッティ ベジタブルスープ
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りんとゆう:ビーフステーキと茹で野菜& スパゲッティ トマトスープ
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お義母さん③:白身魚のステーキと茹で野菜、マッシュポテト添え ベジタブルジュース
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義妹:マッシュルーム クーリームソーススパゲッティ
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デザートには、香港人が好きそうなゼリー。
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これに、パン、飲み物がついてきて
このプレートもかなり大きいサイズで、ランチセット$42~$60でした。

お店の名前(”Chocolate Garden")から、
あまり期待していなかったのですがまあ美味しかったです。

食事をしながら、この間 お義母さんがヨーロッパ旅行に行った時の話や
いつもは、中国で働いていて週末だけ香港に帰ってくるのですが、
その中国での仕事の話。
妹は、もっぱらパートナーのことや、仕事のことで盛り上がりました。
子供達は、妹達(3人いるのですが)が大好きで
彼女達が来ると たくさん知らないことを教えてもらったり、遊んでもらいます。
気がつけば、2時間ぐらいこのお店にいてました。

自然光も入ってくるこのお店
今度は、時間をずらしてここのアフタヌ-ンティに来ようね。
という話になっています。
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近くまで来られたら、
こんなチョイスも入れてみてくださいね。

~Chocolate Garden~
No.704,7/F,Phase 1,New Town Plaza,Shatin,N.T.
Tel:2601 2389

では、

良い週末をお過ごしください。


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by joycemama127 | 2008-03-15 20:54 | 香港で食べる