スーパーフード 25種/おやつにドライフルーツ♪

暑い毎日ですね。

こどもたちの学校は、すでに休みモードに入っていますが
成績の悪かった子供たちにとっては
心苦しいこの時期。
成績表が帰ってきて、自分がクラスで 学年で何番なのか?

また、成績の思わしくなかった子は
小学校でも、中学校でも留年をしなくてはいけないのです。
留年組みを言い渡された子の中には
他の学校に転校し、留年も避ける子もいるそうです。

そんな中、我が家の娘も息子も学校でいわゆる短距離マラソンの選手に選ばれたとかで
実は、今日、その試合でした。
2人とも、上位3位は逃したものの、息子は4位、娘は6位だったということで
なかなか、頑張りました!
~*~*~*~*~*~*~*~*~

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ところで、アラフォーともなれば、
気になるのはアンチエイジングやら、
健康、教育、家族、健康、
も~いろいろありますが、

筆頭に書いたアンチエイジングは
かなり気になります。

そんな中、数年前に手にしていた本なんですが
この本、久しぶりにちょこっと読んでみましたが、
いや~、学ばされますね。

スーパーフードとは、アンチエイジング世代には見逃せない
抗酸化要素のある食材を指しますのですが

つまり、アンチエイジング、免疫力向上、
細胞の老化予防、生活習慣病の予防に役立つ食品のこと。

各種抗酸化物質やビタミン、
ミネラル、アミノ酸、クロロフィル、
バイオフラボノイド類などを豊富に含む食品が、
スーパーフードとしていろいろとピックアップされています。

この本に書かれている25の食品は、以下のとおり。

1.大麦
2.豆
3.大豆製品
4.オレンジ
5.キウイ
6.くるみ
7.ざくろ
8.ブルーベリー
9.ドライフルーツ
10.りんご
11.アボカド
12.かぼちゃ
13.玉葱
14.ブロッコリー
15.ほうれん草
16.トマト
17.にんにく
18.ターキー
19.鮭
20.ローファットヨーグルト
21.エキストラバージンオイル
22.シナモン
23.はちみつ
24.ダークチョコレート
25.お茶全般


もっと、特別な食品がスーパーフードかなと思うかもしれませんが
意外と普通な食材ですよね。

本当、最近、肌の調子がよくないし
目じりにも気になるものが出てきているので
もっともっと、積極的に取り入れたいと思っています。

最近は、スナック菓子に手を伸ばさないで
ドライフルーツに変えてみたり

なるべく野菜や果物を多く取るようにしたり
上の食材を取り入れるよう
はじめて見ました(笑)

仕事をしていると
偏りがちな食事をしてしまっているので
まずは、出来るところから...

e0134379_016517.jpg最近の一番のお気に入りは
ドライプルーンなのですが、
お通じがかなりいいですよ。

甘いので食べすぎは、よくないですけど
上のリストにドライフルーツも入っているので
最近のおやつは、もっぱらドライフルーツです。

ティーの中にプルーンを入れるのも
なかなか美味しいです。

プルーンの効能も書き始めたら
かなりの量になってしまうので
これは、また、別の機会にしたいです。

~*~*~*~*~*~*~***~

実は、今日は、かわいがっていた後輩の送別会でした。
子供がほしくて、ほしくて
治療もしているのですが、なかなか、うまくいっていなかったこを
相談され、仕事を止めて、不妊治療に専念したいと告げられたのが3ヶ月前のこと。

優秀な子だったので惜しい気持ちでいっぱいでしたが
何よりも彼女の幸せを願いました。

早くお母さんになれたらいいね。
今後、なかなか、会えないけれど、ここから祈っています。

~*~*~*~*~*~*~*~*~

では、

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# by joycemama127 | 2012-07-04 00:37 | 香港で健康を考える

連休3日目♪/飲茶/いざ、向かわん!

e0134379_2171147.jpg

連休3日目が終わろうとしています。
この連休、一日目から熱は出たとはいえ
ゆっくりとすることは出来たし、
充分充電することが出来た休みでした。

今日は、”西貢に行こうね!”と家族で話をしていたのですが

早朝に だんなと子供たちで自宅マンションのプールで
一泳ぎしているときに、だんなの耳が人に蹴られてしまい
鼓膜がおかしくなってしまう?という
アクシデントが起こってしまい...(その後も耳の調子があまりよくなかったので)
今日は、近場で過ごすことになりました。

結局、今日は、飲茶へ行って
その後は、いつものショッピングセンターへ。

お義母さんとも久しぶりに一緒に過ごすことができました。

久しぶりの飲茶だったんで
最初に出てきたいくいつかだけ写真に残しましたが
後は、おしゃべりと食べるので必死...(恥)

e0134379_22483976.jpge0134379_22485720.jpg











ここは、ローカルなレストランなんですが
デザートなんか、順番に関係なく出てくるんですよ。
香港へ来た当初は、普通にご飯を食べる前に甘いものをつつくことなんて
出来なかったわたしですが

最近は、どんな順番でも食べれるようになってしまいました...
あんまり、よくないですけどね(苦笑)
e0134379_2249689.jpge0134379_22492550.jpg











最近、子供たちの食べる量が半端無いので
オーダーの数が半端ないです。
今日は、大きなメニュー3品番(チャーハン類1品、麺類2品)以外にも
點心、一人分の麺類等15品以上の注文をしてしまってたのですが、

さすがに食べ切れなかったですが...
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香港でおなじみの”食べきれなかったもののお持ち帰り”もきっちりしました。
e0134379_22502246.jpg









その後のショッピングでは
子供たちは前からほしがっていた靴、水着をGET.
これで、夏はお任せ!?

わたしは、オーガニックの化粧水
自然成分でできているという虫除けGET.

だんなは、行きつけの飲茶のレストランで
綺麗なマネージャさんから 2ヶ月先の入手になる月餅の
予約クーポン2枚
を買いました。

粽(ちまき)の次は月餅(げっぺい)。
レストランも次から次に季節モノの商戦に必死です。

実は、わたしも他のお店で月餅予約しているし(これは、贈り物用)
いただき物もあるだろうし...

今年も大量に我が家にやってくる予定の...月餅(^-^)
さあ、今年はどうしようか...

ところで、ショッピングで落ち着いた後、
今後は、チーズケーキとコーヒーで一休みしにマックカフェへ。

実は、うちのだんな、どこのチーズケーキよりも
マクドのあのこってりニューヨークチーズケーキが好きなんです。

で、お義母さん、実はもう80歳を超えているけど
一緒にマックに座って、
チーズケーキも食べるし、紅茶も飲むし
歩くのが少し遅くなったけど、まだまだ、元気でいてくれてます。

結婚当初は、いろいろあったけど
今は、今でいい関係を築くことが出来てきていると思います。

そんなこんなで、
連休3日目は、近場ショッピングセンターで過ごすという
いつもの週末とあまり代わり映えのない週末ではありましたが..
とっても充実した休みになりました。
e0134379_2172852.jpg

本当に久しぶりに快晴
何を見ても太陽の光できらきらして
何もかもが綺麗にみえました。

西貢に行けはしなかったけど
家の前のこの景色で、とても満足でした。


明日から、また、頑張ろう。

本音をいうと、嫌だな~~と思うことが今週はいっぱい。
嫌というより、怖いかも。

でも、逃げるといつまでもすっきりしない!
いつまでも、嫌な気持ちは変わらない。
だから、向っていく。

私のことを
強いね...という人もいるけれど

ホントのわたしを知っている人は
わたしの弱さをよく知ってますよ(笑)
いまだに、泣き虫だし...

明日から3日間、中国だ。
そして、お仕事...
子供たちは、学年の最終週。

さ、

いざ、向かわん。



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# by joycemama127 | 2012-07-02 23:54 | 香港での暮らし、生活

40万人のデモ/連休は熱で始まった...

3連休中、2日目の香港です。

今日は、心配された台風なんて
昨日の朝には通り過ぎてしまい。

久しぶりに太陽が長い時間みることができたのだけど
なんかすっきりしない香港特別行政区成立記念日でした。

実は、今日、民主化を訴え約40万人がデモに参加しました。
e0134379_2353663.jpg

1国2制度といわれながら、
このまま、共同体の道を歩むのではないか...

飲み込まれそうになっている香港?

いや、飲まれつつある香港...

中国人観光客が増えれば増えるほど、
経済は一見してよくなっているように見えるかもしれないけど
香港の社会の矛盾もあちこちで深刻化しているという現実。

香港人の多くの人が新しい香港の行政長官と中国政府の介入に
不信感をぬぐいきれない、反共への意思表示としてこのデモだったと思う。

就任式典では、『一党独裁に終止符を』と叫び、
天安門事件について声を上げる男性がいたが、
迅速に取り囲まれ連行されていた。

また、その後の香港旗と中国旗の掲揚式では、
出席が予定されていた胡主席の姿はなく、
掲揚式会場から数百メートル離れた場所で
「天安門事件を忘れない」「胡錦濤、聞こえるか」と叫び声を上げる人々の姿が見られた。
(AFP BBニュース)

今後も香港政府と中国中央政府の動向が気になるところです。

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
そんな中、わたしは、連休1日目の昨日からを出してました。

だんな→ゆう(風邪+喘息)→ ゆう(風邪)と私以外の家族が順番に
風邪をひいていたんだけど、

今回は、わたしだけは、風邪もひかずに元気に過ごせそうだ!!!
と思っていたんですけどね...

”明日から、連休だ!
 楽しむぞ~~。”
と気合が入っていたからか...

”明日から、休みだ~!
と、気がゆるんだからか...

結局、連休のうち、丸1日はベッドから動けず(涙)
今日は、午後からようやく元気になってきました...

あ~、くやしい!
本当は、昨日の連休1日目には

こんな風景を見に行きたかったのに(悔)
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今の時間になって、ようやく元気になったので
ニュースを見て、
このことを書いています。


やっぱ、連休になると
気がゆるんで、今まで、持ちこたえていたものが出てきてしまうんでしょうかね。

さ、明日は、美しい風景に癒されたいな~

そんな想いを抱いていますが
天気は、体は、家族は...どうかな?

条件揃えば、郊外にリラックスしに行きたいです。

では...


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# by joycemama127 | 2012-07-02 00:19 | 香港のこと

台風6号(Doksuri)接近!!!/胡錦涛の香港入り

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今日の香港、雲行きが怪しいです。

というのも、台風6号(Doksuri)が香港に接近中...
すでに台風シグナル3が発令中。
仕事の帰り道も雨は降っていなかったけど、
すごい強風に押されながら歩きました。

香港天文台は、今晩にシグナル8に変わる可能性を示唆していますが

あ~、明日から香港3連休なんですよ....
なぜに...

平日にシグナル8が発令されると、
小学校、中学校、高校、大学など教育機関は休校となり、
基本的に会社には、出勤せず自宅待機♪

交通機関も止まるし、香港証券取引所や金融機関も営業せず、
香港の機能がストップ。

実は、平日だと、喜ぶ人が多いんですよね~。
わたしもそのうちの一人ですが(笑)


そして、7月1日は香港特別行政区成立記念日

1997年7月1日にイギリスから中国に返還された香港のお祝いの日!?
夜には、盛大な花火が打ち上げられますが...

今年はなんだか、何かが起こりそう...

中国の国家主席の胡錦涛が今日、香港入りしたんですけど
湾仔付近は、すでに厳戒態勢に入っているということ。

毎日15000人の警備陣を配備できる体制を香港政庁が準備しているということから
事の大きさを知ることができますね。

次の香港の次期行政長官の梁振英が
中央政府とのつながりで民主派からは、いろいろ言われていて、
そんな中の胡錦涛の香港訪問。

不安感を覚えている香港の人たちも多いのではないかと思います。

7月1日には民主派が数万規模のデモを計画しているということですが

この台風といい...

梁振英の最近のメディアへの露出の悪さといい

胡錦涛の香港入りといい

大荒れにならなければ...と

連休前に

そんな、個人ではどうすることは出来ないけれど
祈る気持ちでいるわたしでした。

~*~*~*~*~*~*~*~

とはいえ、

休日には、久しぶりに家族で過ごす楽しい連休にしたいと思います♪


では...



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# by joycemama127 | 2012-06-29 22:45 | 香港のこと

中国ホテルにて♪/宿泊込みの朝ごはんがない...

今日は、本当暑かったですね。
香港の最高気温は、33度あったそうです。

華南/東莞の最高気温は、36度
あまり汗をかかないわたしですが、今日は、朝から汗をかくかく...

最近は、雨が続いていたので、
燦燦とした太陽を見ると元気が出るのですが

今日のような暑さだと、それも、ものの5分ほどで萎えていきます。

ああ、やっぱり曇りがいいかも...って(笑)

超暑い...
日差しが痛い...
汗かく...

いよいよ、本格的な暑さがやってくるのだと...(恐)
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
さて、最近、毎週のうち何日かは中国で泊まることにしているのですが
そのおかげで体が随分と楽になりました。

中国出お仕事の日は、一日4時間の通勤時間。
残業を少ししただけで、帰宅時間もぐ~~んと遅くなります。

家は恋しいけれど
睡眠時間も短くなるし、

食事の時間も遅くなるし、
疲れを貯めると、体にきます。

歳には、逆らえなくなってるんでしょうかね...(苦笑)

なので、体を休めるためにも
最近は、泊まってくるようにしています。

そんなわたしの
ささやかな楽しみ...

ホテルの大きなお部屋。
一人時間。
朝ごはん。
同僚、上司との夜のお食事。

そして、部屋から見える景色...♪

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高層の建物が少ないので
香港と比べると空が広く、大きい。

この線路が続く、向こう側には広州があり
広大な中国大陸の北の大地までつながっています。

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ホテルの裏側の公園の眺めが心地よい♪

大体は、会社の人に誘ってもらって
外食をすることが多いんですけど
時には、一人で夜食事。

外での外食は、気をつけないといけないし
気がはってしまって、余計に疲れそうなので
いつもホテルの下のレストランで食べます。

ホテルのなので高いだろうなと思いましたが
ローカル価格よりは、高いけど かなり安いです。

先日は、一人食事にこれを食べました。

苦瓜牛肉飯とチキンスープ + コーヒー。

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チャーチャン店メニューなんですけどね。
味は、なかなかのものです。





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しめて、25人民元でした。
時々なら、ここで充分OKです。

先日、朝ごはん(宿泊についている)の時間が7時からなのでレストランに行ったら
電気が消えてて、真っ暗。

フロントに聞いたら
”今日は、10時からしかレストランは開きません。 
朝ごはんは、それからになります。”だって...

ええ~、そんなのあり!!??
近くに食べるところもないし
仕事行かなくちゃ行けないし

仕方ないので、その日は、プチ断食をしましたが

ここは、中国と思えば
何が起こってもおかしくないので
意外とこんなことぐらいでは、怒らなくなってきました。

ま、中国に行くようになって
得た??ことなのかもしれませんね?

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

さて、明日は、領事館へ行ってきます。
もう、パスポートにはんこを押す場所がなくなってきたので
増刷しなくては、いけなくなりました。

では、

今週も終盤、がんばりませう!!!



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# by joycemama127 | 2012-06-29 00:42 | 中国テクテク

香港の修理屋(クーラー故障)/うちの晩御飯...

今日は、全体的には曇り時々雨だったけど
朝には、久しぶりに太陽を見ることが出来て
朝日で起きることができて、
すがすがしい一日の始まりでした。

しかし、続くときは、続くもので
今度は、娘のりんがを出しています。
喉が痛いとは、言っていたんだけど
今日、医者に行かせました。
風邪なんだけど、気管にきていて、咳もしています。

そういえば、この間から、香港の空気汚染指数がかなり高い。

わたしの喉も調子があまりよくないし
子供たちの風邪や喘息もそうだと思うけど、
いろいろな病気を引き出している要因のひとつじゃないかなと思いますね。

これに負けない?強い抵抗力のある体になりたいですね。
~*~*~*~*~*~*~**~*~*~*~
ところで、うちのクーラーが壊れて
水滴を落とすようになったと、先日書きましたが
実は、この修理屋さん、香港にはいろいろな修理屋がありますが
今までの長い?香港州履歴生活の中で
BEST 3に入るくらいの修理屋さん。
陳さんがやってます。

*Best3の理由

①うちは、メンテナンスは徹底しています!がうたい文句。
 (だけど、本当にしっかり見てくれる。)
②香港には、あまりいないような紳士的な修理屋
 (外見は、サーファー風のロングヘアーのお兄ちゃん。ちょっと男前。)
時間通りの修理屋。
追加料金を簡単に取らない

香港の修理屋さんって
日本の常識では、考えられないようなことをいろいろしてくれるけど

例えば...土足は、結構当たり前。
かなり、汚していっても掃除をしない修理屋も多い。

時間は、遅れるのは当たり前。
最高、半日以上待った経験があるけれど、
30分以内、または、遅れることを連絡してくるのは、いいほう。
遅いなと思ったら、こちらから連絡を取るべし。

修理が出来なくても(故郷のままでも)、”もう、駄目だ。”と言って
料金だけ、取っていく修理屋。

ま~、

そんなこんなで、いろいろなケースには
出くわしてます...

最近は、もっぱら人を介してでしか
こういう修理屋は、もう、頼みませんが

今回の陳さんの修理屋さんは、将来もリピート決定です。

今回もクーラーの水滴が出ないようにと修理をしてもらったのに
再度、出てきてしまいましたが

別の故障も発見され、
今日は、そっちの修理をしてもらいました。

ただし、追加料金は、まったくなし(計:3回)。

それでも駄目な場合は、修理は水の泡となり
買い替えが必要になりそうですが(涙)

ここまで、見てもらえれば納得します。

修理の際は、しっかり見ていましたが
腕前は、悪くありません

すでに我が家のクーラーは、9年目
そろそろ、買い替え時の時期でもありそうです。

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
そうそう、

夕方は、娘のりんに付き添って
だんなが外出先から、医者(我が家のファミリードクター)に行き、
忙しかったにもかかわらず、帰宅後、夕食も用意してくれました。

品数は、多くないけど
それぞれが、1品で充分おかずになるくらい、美味しくいただきました。
何よりも気持ちがうれしい(涙)

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りんは、お粥を食べて
薬を飲んでから、今まで、ぐっすり寝ています。

ゆうの喘息は、もう、すっかり良くなったようにも見えます。


”あ~、健康って
本当に大事~。”

と、わたしが言ったら...
だんなが一言
”運動しなきゃね。”


耳が痛いわたしなのでした...(笑)

では、



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# by joycemama127 | 2012-06-26 00:22 | 香港での暮らし、生活