<   2010年 05月 ( 17 )   > この月の画像一覧

自然が身近な香港…/石澳(Sek O Beach)

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ここ数日、天気が不安定な香港。
太陽が出ていたと思ったら
突然、雨雲が出てきて、大粒の雨を降らせては
去っていき、降らせては去って行きの繰り返し…

今日も天気はいかがなものか!?
と思っていましたが、
香港島の南東部の端に位置する石澳(Shek O:セッオービーチ)へ行ってきました。

沙田から、香港島の筲箕湾まで682に乗っていき
筲箕湾から9番バスに揺られてのんびりと向かいました。
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わたしの香港の中で
最も好きな景色のひとつに
この石澳(Shek O)の全景
見渡せるところがあるのですが

この景色が本当に大好きです。

今日の天気は、
そんなに良くなかったので
この写真のようには、見えませんでしたが

それでも、パーッと開ける景色には
いつも感動します。

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今日は、午後からも用事があったので
長居をすることは出来なかったのですが
久しぶりの石澳(Shek O)で満喫してきました。

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ここは、ビーチの広さや美しさから、
夏場は 多くの香港人や外国人でにぎわうんですよ。

また、バーベキュー場もあるので多くの家族連れや
グループの人たちでこちらもかなりの賑わいを見せます。

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今日は、そんなに多くはなかったかな。

しかし、

セーフガード台から大きく ″プ---ッ”と何度もサインの音が出たかと思うと
海上のボートいたガードマンと
ビーチにいたガードマンたち4人ほどが
すごい速さで おぼれている人の救助に行くところに遭遇しました。

それはそれは、

すごい速さで…

神業のようでした。

彼らの仕事って…
のんびり、楽チン的な印象があったのですが(ゴメンナサイ!)

命を預かっているお仕事なんだな…
と このことで、考えが変わってしまいました。

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そうそう、時間がそんなになかったから
水着も持参しなかったんですよね。
(着替えは一応あったけどね)

それでも、楽しく、たわむれ
遊んでいた子供たち…

親は…
眺めて 癒されてました(笑)



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香港に住んでいて…
都会の中の生活で…
普段の生活にちょっぴり疲れたとき…

無性に海(自然)が見たくなるわたし…

こどもも海(自然)が大好きだし
遊べるし
生物たちに出会えるし

子供たちも 自然に近いところに行くと
本来の子供らしさ、たくましさが出てくるような気がする。

少し、足を伸ばせば 
どこに行っても海を見ることのできる
意外なほどに身近なところに自然がある香港。


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香港暮らしは、
なかなかのものです(笑)


では…


【石澳(Shek O)】
 きれいなビーチだけではなく、
 ゴルフ場もあり、
 龍脊(ドラゴンズ・ロック)とセックオー・ピークのようなハイキングコースもあって
 かなり遊べる場所のひとつです!

 公共の更衣室、シャワー、お手洗いも完備。
 近くには、食べるところもたくさんありますよ。
 
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by joycemama127 | 2010-05-31 01:22 | 香港でお出かけ

週末だ!/香港家庭料理/頑張った~!

は~、長い一週間でした。

何をしてもうまくいかない時もあるもので
うまくいっている時には、自分ってもしかして”才能ある??”
なんて、思うこともあるんですけどね(笑)

今の状況は、何をやってもまわらない。
自分でやることだけやったなら、時が来るのを待つしかない。
そんな感じの、神様頼りのお仕事ハード週間でした。

いつも気持ちが張っていて 肩に力が入っていたんでしょうね。
おかげで背中から肩、首にかけて痛い、痛い…。
マッサージに行きたいんですけどね、
明日は、眼科に行ってきます。手術の後の2回目の検査です。
目の酷使がたたってか、少しばかり元の原因以外のものでてこずってます(汗)

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

ところで、週末の楽しみは、ゆっくり寝ること。
本をゆっくり読んだり、音楽を聞くこと
子供たちと出かけたり、友達と会ったり
いつも出来ないことをすることなんですが…
1週間分の食料品の買出しも楽しみの一つなんです♪
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我が家は、週に2回、香港人の西田敏行似のお手伝いさんが来て
掃除から、洗濯、お料理までをしてくれますが
そのほかの日は、わたしももちろん
毎日、自分で料理に、掃除にとします。

最近は、平日に買い物をする時間がとれないので
だいたい、土曜日かにと曜日に 
お手伝いさんの来てくれる2日分の食料品分を除く
4~5日分の食品は、週末にまとめ買い

生鮮食品は、街市。
日本の調味料や他のものは、ジャスコが多いですね。

金曜日になると、買い物リストを作って
来週一週間のメニューやら計画を立てるのも 
結構、楽しくて、好きです!

最近は、まとめ買いのおかげで
生鮮食品もうまく冷凍して保存すれば、美味しく食べれるし

無駄な買い物がなくなって、その分は、出費が減ったし(多分)
何よりも仕事帰りの毎日の買い物に時間をとられたり
メニューを考える、わずらわしさがなくなって助かってます。

主婦時代は、新鮮命のその日買出し、新鮮料理!見たいなのに凝ってましたが
今は、冷蔵庫に入っている1週間まとめ買いお食材の中から
リストを見て、簡単、シンプルな晩御飯の仕度を
朝の出勤前にすることも多いです。

そして、

週に2回は、西田敏行にのおばさんの作る家庭料理で
自分のワンパターンな料理からの脱出です(笑)

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(左)大根としいたけと干しえびの炒め煮物
(右)味は、天下一品!白身魚の大蒜とトマトソース煮

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(右)甘煮の手羽先(子供が美味しいと言ったら、毎回出てくるようになった...)
  最近、子供たちは飽きてきたかな。
(左)魚とジャガイモ、トマトから出汁をとってるスープ)

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(スープの出汁になっているものをおかずとしてもいただきます。)

今日の晩御飯も美味しくいただきました。
おなかがいっぱいでね、
もう、眠気が襲ってきています。

さ、明日は、休み♪

今週も頑張ったと自分をほめてあげようっと!
子供たちも頑張った!
上海にいるだんなも 上海万博のおかげでかなり忙しいとのこと。
いろいろな人たちに もまれながらお仕事頑張った。

そして、

あなた自身にも 
頑張ったよって ほめてあげようではありませんか~!!!



ははは~!


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by joycemama127 | 2010-05-28 23:31 | 香港で料理

打ちどころが…/いい母になりたい…

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青い空が広がる天気のよい日でした!

オフィスが冷えていることや
最近はオフィスワークで忙しくしててPCに向かっている時間がほとんど…
そのおかげで あまりにも肩こりがひどいので
昼休みに軽い運動がてら 近くをぶらぶらしに行きってきました。

少しの時間とはいえ、体が少しほぐれたような気がしたし
外の空気を吸って、気分を変えるのが
こんなに気持ちがよかったなんて…
昼休みも外出がない時は、オフィスで過ごすことが多いわたしなのですが
昼の散歩…クセになるかも(笑)


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ところで、先日のことなのですが
あまりに喧嘩の多い子供たちにキレて、
テーブルを軽くバンッとたたくつもりが、
打ち所が悪かったようで、
左の手のひらと親指の辺りに青あざができてしまいました。

テーブルをたたいた時には何も痛みは感じなかったのだけど

仕事で、また、こうやってキーボードをたたく時に
時折、痛みがやってくる。

それに、感情的に怒ったあとは、
自己嫌悪に陥りがちになるんですよねぇ。

もっと、いい母(おかん)になりたいのになぁ。”

と、思いながらも
こういうことの連続かもしれない。

どうして?

何で協力してくれないの?
何でやっておかないの?
何でケンカばかりするの?

自分が忙しいからって、疲れているからって
事がうまく運ばなとイライラしちゃう

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子どもにも、子どものいい分がある。
と、分かってるんですけどね。

”親の思う とおりには、願うようには
 子供は育たないよ。”

人生の先輩方から
よく耳にする言葉…

ハイ、納得です。

でもね、
うちの子どもたちは
パパが香港にいないことや
母が帰りが仕事でそんなに早く帰って来れない
ことも(特に最近は)多いので

当たり前のことかもしれないけど
自分のことは自分でするし、
母が疲れていると お手伝いもしてくれるし

お手伝いをしてくれなくても、優しいんですよね(涙)。

前にも書いたことがあったけど
わやしは、感情的に怒るのは、嫌いです。

”怒ってはいけません”と 

この間 ブログ記事にも書いたけど
自分のためにも、周りのためにも

もう少し、自分の感情をコントロール出来たらな~と強~~く思っているのですがね
言うが易し…するは…です。

ま、

このキーボードを打つときの痛みが
それらことを思い出させるわけなんです。

はい。

プチ反抗期の
多感な年頃である10代に突入してきた
我が家の子供たちですが

こんな親ではありながら
いろ~~~んなことはありますが、
とてもいい子に育っています。
(親バカ..)
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さ、気をとりなおして
明日からも”母業”やらせていただきましょう~♪

暗い気持ちとは、おさらばじゃ!

では…
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by joycemama127 | 2010-05-27 01:34 | 香港で子育て

試練…/繁忙期です…

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今日は、本当に気持ちのいい青空の広がる天気でした。

朝は、晴れ晴れとした気持ちで会社に行ったのですが
ここ数週間も引き続く仕事のトラブルや
解決がなかなかしない、前進しない苛立ち…で
かなり疲れ気味のわたし…や会社のチーム(部署)。

個人的にもつら~~~、
きつい…。

出口のないトンネルはない!

山をも動かしてやる~~!

”今は、試練だろうけれど
 これは必ず何かの勉強さ!
 試練だけで終わらすものか。”

 ”仕事に追われず、仕事を追ってやる~~~~。”
 (仕事と時間にすでに 追われている身なんですけどね。)

いつもの負けん気が顔をだす。



試練… 試練のここ数週間。”

でね、

こんな余裕がない時期だからこそ

こんな試練な?時期だからこそ

小さな親切や
思いやりのある言葉に出会うとき

涙が出そうなほどに
うれしいし、感動が来るんだな。

今日も仕事漬けの日だったけど
おかげで人間らしい心は、保たれているよう。

ふふ、しんどいけど、
感謝 感謝な 近頃です。

しかし、

超繁忙期。

やっぱり、この時期は早くぬけたいな…(笑)
早く寝て、体力もつけておかなきゃ。

~*~*~*~*~*~*~*~

では…

連休終わったばかりだけど
やっぱり、休みたい~。


 ”すべて重荷を追うて苦労しているものは
  わたしのもとにきなさい。
  あなたがたを休ませてあげよう。”
          (マタイ:11.28)



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by joycemama127 | 2010-05-25 01:25 | わたくしごとですが...

台湾珍珠奶茶(タピオカミルクティ)/台湾茶系列!!!

最近、街を歩いてて
よく目に付くようになっていたお店がありました。

【貢茶】
Gong Cha


台湾のチェーン店「貢茶」の店で
次々と香港や大陸でもお店を出しているようです。
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わたしの選んだのは、とってもスタンダードですが
大粒のタピオカが、モチモチして美味しい ”珍珠奶茶(タピオカミルクティ)”。

暑い香港の気候に?優しい甘さのミルクティーが、
疲れた体を、癒してくれます。
(注文時に伝えれば、甘さ加減を調節してくれます。
 もちろん無糖もOK!氷の量も調節してくれます。)

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子供たちは、マンゴー系列の飲み物を選びました。
”ああ~、美味しい~”と飲むのも必死(笑)
わたしの呼びかけにも、上の空…


そうそう、この”貢茶”以外にも
香港には、台湾系列のお茶屋さんが沢山あります。

いろいろありますが六品、日出茶太…あたりがわたしの知っているお店かな。
街のいろんなところで見かけることが出来るので
日本では、まず、見かけないドリンクが多いので
香港で流行っている?台湾系のドリンクはいかがですか?

だいたい500~700MLで12~14HKDくらいです。
値段は、安くて、
量はタップリ!





よろしければ、ドリンクメニュー参考にしてくださいね。
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珍珠(タピオカ)以外にも、ココナッツや、ゼリー、寒天類のもの
小豆、オートなども好みによって、いろいろ追加することも出来ます。
(追加料金必要)

わたしは、次回、無糖コーヒーに寒天を入れたものを飲んでみようかな
とすでに計画をしています(笑)


~*~*~*~*~*~*~*~*~
今日は、すっごく天気のいい日です!
青空が広がってて気持ちがいい~。

では、

今週もよい一週間でありますように!


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by joycemama127 | 2010-05-24 09:03 | 香港で食べる

ウエスタンマーケット(西港城)/大海老プリプリ麺

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じめ~~っ、じと~~~っ とまとわりつく暑さ。
30度を超えてます。

もう、クーラーなしではきつい季節になってしまいました。

香港の典型的なクーラーは
温度調整が出来なくて、がんがん冷やし、どんどん乾燥し始めるタイプが
多いんですが、我が家もそのタイプ。

洗濯物もこの時期は、渇きが悪いし
この時期は、夜に洗濯し、干すと
乾燥は、防げるし
洗濯物は、乾くし 一石二鳥かな!!!
(朝方は、そのかわりかなりいい感じに冷え込みますが…)

あ~、今日の湿度は半端じゃない。
今もクーラーつけてますが、 
クーラー様様です。

~*~*~*~*~*~*~*~*~
e0134379_12203995.jpg先日、香港へ来てもう随分とたっていましたが
ウエスタンマーケットへ始めて行きました。


外は、何度も歩いたことはあったのですが
中にも入ったこともなかったんですよね。


レンガつくりのその建物は、レトロで素敵。


高層ビルの多い香港の中で
ウエスタンマーケット(西港城)の周りには
乾物屋などの商店や古いビルが立ち並び、
香港島の下町といった感じかな。


そのなかにあってこの造りのウエスタン・マーケットはかなり目立つ存在です。


このウエスタン・マーケットが建てられたのは1906年。
「マーケット」という名が今もついていますが、
当時は生鮮食品を売る市場(街市)として使われていたそうです。


1988年に閉鎖され、
その後、1991年にショッピング・センターとして改造された赤煉瓦造りの建物。


GF(日本の1階)は、いろんなショップ。
(バスなどのコレクターが喜びそうなお店もありました。)
1F(日本でいう2階)は布地関連の店、
2F(日本でいう3階)はレストランとなっています。


さて、その3階部分にあたるレストランへ先日
行ってきましたが、内装も独特の雰囲気で
お店の中には、ここで結婚式のお祝いをしたと思われる
カップルの写真なども飾られていました。
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天井越しやステンドグラスを施しているところから
天気がいい日などは
自然光が入ってくるようです。

こんな雰囲気の中でいただく中華も素敵!

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この間いただいた中でも
とりわけ絶品だったのは、このプリプリした大海老が
入っていたこの麺。

実は、うちの子 海老ってそんなに好きじゃないのですが
この日ばかりは、
”美味しかったから、いっぱい食べた!”
と達人さんやJunpeiさんのいる中でバレないように?食べてたそうです(笑)

わたしも、また、食べたい一品です。

※※※※※※※※※※※※※※※※※
ウエスタンマーケット
德輔道中323號西港城
※※※※※※※※※※※※※※※※※



不安定な天気が続いていますが
一日中、雨が降り続いているわけじゃないので
まだ、行動しやすいかな。

それでは、皆様 よい日でありますように!


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by joycemama127 | 2010-05-23 12:44 | 香港でお出かけ

愛しきスターフェリー(天星小輪)

今日は、ブログを通して知り会いになることが出来た
達人さんとJunpeiさんの飲茶へおじゃまさせていただいてきました。

ウエスタンマーケット内にあるという
うわさには聞いていたレストラン。
昔ながらの建物で香港の古き時代を思わすとても素敵な建物。
2人のナイスなお人柄とここのお店の味も上品で、楽しませていただきました。

その後、ピークに行かれた2人とは別行動で
わたしと子供たちとは、ゆっくりとこの界隈を
散歩がてら歩き、上環から中環のスターフェリー乗り場まであるくことに

いつも急ぎの用事のため、地下鉄やバスが多いわたしですが、
今日は、久しぶりにスターフェリーに乗って九龍サイドまで移動!

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今日の香港の空は、太陽がのぞくことがあっても
広範囲で厚い雲が空を覆っていました。


多少の揺れがあるとはいえ
スターフェリー(天星小輪)はいつもと変わらず
ゆったりとビクトリアハーバーを渡ります。


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太陽が海面を照らした瞬間にパチリ。
海のある風景。
癒されます。


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何気ないスターフェリーの風景。 


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船長さんの操縦席。



いつも、もう少しの間乗っていたい~
という気持ちを引きずりながらスターフェリーを降りるのですが
今日も降りたのは最後から2番目でした。


ああ、愛しきスターフェリー(天星小輪)。
また、近いうちに乗りにくるね!


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これは初期のスターフェリーです。

中環スターフェリー埠頭でスターフェリーの歴史が垣間見れます。
興味のある方は、どうぞ!!!
ノスタルジックな気分にひたれるかも?

~*~*~*~*~*~*~*~*~

では

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by joycemama127 | 2010-05-21 21:35 | 香港のこと

さよなら、お義兄さん

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今日は、随分と激しい雨が降り続きました。
オフィスの窓から見える空は、暗く
3時ごろには、"夜??”と間違えるほどでした。

~*~*~*~*~*~*~*~

ところで、随分前に香港の家族についても
よく書いていたことがあったと思うのですが
だんなの家族は、昔の香港家庭にはよくあったという?
一夫多妻…な家族でした。

わたしにも幸か不幸か(笑)
4人の義理の母がいるのですが
一番目のお義母さんはすでに他界されてて会ったことがありません。
3人のお義母さんとは、今でも仲良く?させてもらってますが

この一人のお父さん、4人のお母さんの家族の子供たちは
日本でごくごく普通の両親から、普通に育った?
わたしには理解しがたいような

幼少時代から青年時代を過ごし、
互いにすれ違いの時も少なくはありませんでした。

皆が独立し始めると
その子供たちは、連絡を取るようになり

少しずつ連絡をとりようになり

ものめずらしい日本人が香港のこの家族の中にやってきた!!!
という事で

この外国人のいる我が家に関心と興味で頻繁に来るようになり

特にだんなとほかの兄弟姉妹たちは
以前にも増して、連絡が密になっていき

"家族"というものを少しずつ取り戻してきているような感じ...と言ってたんですね。

そんな、暖かい物が流れつつあった
いや、流れていたこの家族に

一番上のお兄さんが逝った…”

次々と妹たちから連絡が入ってきました。

いつかは…
近いうちには…

と覚悟はしていたのですが
こういう日は、分かっていても
いつも突然ですね。





末期の癌だったのですが…


あの優しい兄弟姉妹のお義兄さんであり
3人の子供たちのお父さんであったお義兄さん。

たくさんの優しさをありがとう。

苦しまれた分、安らかに眠ってね。

あなたの人生の波乱の時も痛みの時も
喜びの時も、穏やかな時も
振り返る今、
あなたの人生はすばらしいもので満ち満ちた人生だったと
きっと話してくれたでしょう。

そう思って

旅立ったんだろうな。

そう思わずに入られません。

あなたの蒔いたたくさんの優しさと思い出は
どこかで実を実らすことでしょう。

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by joycemama127 | 2010-05-19 23:38 | 香港の家族

60% 香港人って...

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気持ちよく目が覚めた朝でした。

現在、気温25度
昼には、30度まで上がるそうです。
いよいよあの暑さがやってくる季節になってきましたね。

~*~*~*~*~*~*~*~
4月にやってきたわが社の新しい仲間になるAさん。

最近は、随分、仕事にもこの環境にも慣れてきて
香港人の中でも臆することなく
どんどんと彼らの中に入ろうと、よき仕事をしようとしている。

この間、ミーティングをしているときに
彼がポロッと言った言葉

”ろみいさんって、もう60%香港人ですよね~。”

滞在暦が長くなってくると
よくそんなことを言われるようになったりするものなので?
あまり気にせずにいたんですけどね

別の場で
香港在住暦20年になる
わが社のお局さんとしゃべっていたとき

”60%香港人って言われたんですよ~~~”

なんて、言ったら

””そうなの~?
 わたしなんて、”在住20年なのにKさんは
 ホント日本人らしい日本人ですよね~。””
 って言われたばかりなのよ(笑)

”えええ~?
 何それ?”

このお局Kさん、広東語がバリバリに上手くって
香港人のご主人を持ち
この香港の文化や習慣に理解があり
この地で香港の友達も多くいる
香港を愛している人なんですよね。

彼女の行動を見ていると
彼女こそ70%香港人
いや、それ以上だと思うのですが....

その違いは、一体何なんだろう?

”香港人60%”って...

なんか、微妙...

では、
~*~*~*~*~*~*~*~*~

今日もよい日でありますように!


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by joycemama127 | 2010-05-18 09:17 | 香港で働く

食欲そそる!?豉油炒麺...

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香港の下町を歩くときれいなショッピングモールの中では見れない
地元の人たちの意外な素顔や
意外な発見が楽しくて
時々、歩きたくなってくる。

今日は、降りるバス停が
子供たちが大好きな豉油炒麺が気軽にテイクアウトが出来るお店の近く...

わたしは、数日前に日本からのお客さんと
会社の同僚とレストランへ行きました。
いつも決まってオーダーするメニューの中に、
とてもシンプルな味でいて 日本人も大好きな、”豉油炒麺”があります。
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他にもお客さんが来たときの

定番メニューたるものがありますが 
こってり続きの広東料理に疲れてきたころのお腹にも
、”豉油炒麺”は、口に運んだとたん、食欲が復活?
とは、わたしの友人が言っていた言葉ですが…

ところで、我が家の子供たちは、
年頃になってきたのか、
生まれたときから、家族で集まるときには決まって飲茶ばかりにいくからなのか
最近はあまり、飲茶へ行きたがらないんです。

彼らが好きなのは、ジャンクなものだったり…少しハメをはずしたようなもの。
(母は、以外に健康オタクなので、上記のようなものはあまり作らないし
子供たちにも食べさせません…)

でもね、今日は
子供たちから B級茶餐廳のお持ち帰りメニュー 豉油炒麺 をせがまれました。
日ごろの罪滅ぼしじゃないけれど
すぐにOKの返事。

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蒸篭もこんなに年季が入っていて古いのです。

お饅頭関係から、腸粉、麺など意外なほどのバリエーションがあったりして、
ものすごく小さなお店なのですが 
ものすごく活気のあるお店です。
小さな子供ずれのお母さんの姿から
お年寄りの姿もよく見かけます。

”豉油炒麺 ちょうだい。
 ひとつは、辛めにしてね。
 もうひとつの方は、甘いソースで…”


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お皿に乗っけた紙の上に
山盛りの豉油炒麺、もやしやニラ、お肉が少しばかり入ってて
子供の注文とおり
ソースをかけてくれる。
そこにプラスチックのフォークを差込み
それを紙でくるっと包んだものを
ビニールの白い袋に入れて持たせてくれます。
(お持ち帰り用)

子供たちは、美味しい~
友人宅でこの上もなく満足そうに これをほおばっておりました。

山盛りの豉油炒麺。
2人分 しめて、14ドル
はい、一人分 7ドル

今のご時世、考えられないお値段です。

場所は…
香港島の下町のどこか…
ということにさせてくださいね。

では


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by joycemama127 | 2010-05-17 07:39 | 香港で食べる