カテゴリ:香港で食べる( 41 )

ついつい、雲呑麪(わんたんめん)

e0134379_10426.jpg
香港、冷え込んでいます。
寒~~~。

こんな時、スープは必須で
時々、お鍋(香港式)をしたり、
我が家仕込みの自家製スープでのラーメンなんかを作って食べますが

香港に来てからず~~~っと愛してやまない食べ物のひとつ
雲呑麪(わんたんめん)が寒い日の
外歩きのときなんかも無償に食べたくなります!!!

旅行できていた時にも、あきれるほど雲呑麺を食べてましたが…
今でも 麺屋に行けば ほぼ80%の確立で雲呑麺を注文。
自分でもよく飽きないものだな~と思います(笑)

あのぷりっぷりっの海老が入った雲呑は、お店によっても色々味や風味が違って
値段も手ごろなものから、いい値段するものまで幅があるのですが
ついついどこへ行っても雲呑麺を注文してしまうわたしです。

この日は、雲呑麺ではなく、"雲呑米線(ワンタンマイシン)を注文しました。
麺の種類を変えただけなんですが 
濃厚なスープと米線と海老雲呑を堪能しましたよ。

美味しゅうございました~。
~*~*~*~*~*~*~

ああ、こんな寒い夜は、
子どもの頃、夜遅い時間に来た動くラーメン屋さん
”ららら~らら、らららららら~♪”と移動しながらわが町を移動していたことを思い出します。

香港は...

ええ、マンションの下へ行けば いつでも食べれるんですよ!
自制が働かなければ、かなり危険な状態ですよ(笑)

ああ、雲呑麺 食べたい…。

~*~*~*~*~*~*~*~*~

香港の寒い日は、日本も必ずといっていいほど冷え込んでいますね。

みなさま、風邪にはご注意ください。

では、

人気ブログランキングへ


人気ブログランキングへ

↑ よかったらポチッと押して応援してくださいね!
  励みになります035.gif

にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑ こちらも宜しければ応援してくださいね!
  ありがとうございます063.gif
[PR]
by joycemama127 | 2010-01-12 01:35 | 香港で食べる

昔ながらの香港のお菓子/奇趣餅家

先日、旺角に行く用事があったので
いつも旺角に行くと通る花園街を通って、目的の場所に行こうとしていました。

その途中で、今まで何度も通っている場所なんだけど
あまり気を止めていなかった場所に目が行き 身動きが出来なくなりました。
e0134379_1215926.jpge0134379_1295752.jpg









出来立てのほのかな甘い匂いが漂っていて
結構な人だかり...

こんな昔からやっているパン屋さんは
少し前の香港ではよく見かけたものでしたが
最近は、大手のチェーン店系のパン屋さんに押されている
または、昔ながらのお店も今風にイメージチェンジをしているものが
増えてきているとそんなふうに思っていました。

わたしがここを通ったとき
焼きたてのパン、ケーキ、クッキーが出てくるたびに
人だかりが出来て、大量に買っていく人

その場でアツアツを食べようと
少量を大事に買っていく、若い子達であふれていました。

”お!!!”

普段は、こういったお店で買わないのですが
今回は、買ってしまいました。

実は、なぜ あまり買わなくなったり、食べなくなったりしたかというと
結婚した当初や、子どもたちが幼い時
お義母さんがいつも大量に、頻繁に
お土産でこういったものを買ってきてくれたものだから...

一時は、ローカルのこういったものは、
食べたくない時もありました(笑))
e0134379_12101496.jpge0134379_122345.jpg










e0134379_1221349.jpg
それに、衛生面とか云々言い出すと
こういったお店には、少々不安を感じるところも
正直あったんですが....(ごめんなさい)

”少しだけなら、ま、いいか!”
のノリで買ってしまいました。



ここで売られているパンやケーキは
昔から変わらぬアイテム
昔から変わらぬ方法で作られているそうです。
昔ながらの古いお店の なんともレトロな雰因気。




ここに通うご年配の方らしき方も
昨日、幾人かお店の人との会話の中で見つけました。










家に持ち帰り、おやつの時間に子どもたちに出してあげました。
わたしが買ってきたのは光酥餅豆沙焼餅
e0134379_1205287.jpg

こちらの光酥餅、材料は、麺粉、砂糖、卵です。
ほのかに甘く、なんだか懐かしい味がします。
思った以上に美味しかった~。

一袋 HK$8.00です。

この光酥餅、わたしが買ったのは小さなサイズのモノが
袋につめられていたものなんですが、
フライパンサイズの大光酥餅なんていうのもあるんですよ!

e0134379_1213877.jpg

こちらの豆沙焼餅は、子どもたちから美味しい!と絶賛でした。
中には、あんこがずっしり、まわりの焼持ちも分厚い。

結構お腹いっぱいになります。

実は、これ5個でHK$13.00!
安い!!!でしょ。

今のこの寒い時期、出来立て、焼きたての
アツアツで食べたらもっと美味しいだろうな~。

~*~*~*~*~*~*~*~*~
ここ数日、冷え込んでいる香港。
寒いからか、食欲が増してます(笑)
食べるもの 食べるものが美味しく、困ってしまいます。


さ、今日は また 今から香港島へ向かいます。
参加は出来なかったゴスペルワークショップのコンサートだけでも見に行ってきます。


もうすぐ、クリスマスですね。
街の明かりが眩しくなってきました。


では


人気ブログランキングへ

↑よかったら、ポチッと押して応援してくださいね!
 いつもありがとうございます056.gif056.gif

にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑こちらもよろしければ応援してください。
 励みになります。
 ありがとう035.gif035.gif
[PR]
by joycemama127 | 2009-12-20 13:17 | 香港で食べる

美味しかった”住家菜(レストラン)”

香港はが降っています。
数日前に比べると、グッと涼しくなっているのですが
明日は、今日よりも寒くなるらしく
週末には、12度まで下がるとか…
と、いうことは ここ新界では10度くらいまで下がるということね。

数日前には、Tシャツでも大丈夫だったのに
1週間でダウンジャケット、分厚いコートが必要になるくらい。

実は、

ゆうは、明日から学校からキャンプに行きます。
他の現地校がどうなのか知りませんが
ゆうの学校では、小学校6年生、
この時期に2泊3日で行くのが恒例になっています。
日本でいうところの修学旅行に相当するのかもしれません。

天気がよければ、野外活動も多くなるのですが…
なんだか、とても怪しげな天気です。

もちろんゆうは、この日をとても楽しみにしています♪

天気に恵まれたらいいんだけど…

暖かい服装を持たさなきゃ...
~*~*~*~*~*~*~*~*~
ところで、

ゆうは、明日から出発ですが....

先週の木曜日から、香港に帰ってきていただんな
今日の夕方、上海に戻っていくために出発…
いえ、去っていきました。

あ~~っという間の6日間。
今は、月に1度。
毎月5~6日程の休みをとって、香港へ帰ってきます。

そんな、だんなが帰ってきている日は
こどもたちは、いつも一緒にいれるわけでないので
この時ぞとばかりに甘えてみたり、普段言えない事をあらめて言ったり
(ママは、オニババだし…)
スキンシップがいっぱいのだんなと子どもたちでした。

こういうほほえましい姿を見ていると幸せです。

ま、

そんな、こんなのだんなが香港にいていた日のある日に
我が家と友達家族とで食べに行ったレストラン、
わたし的には大ヒット!!!!

e0134379_2124153.jpg

鶏肉や栗や椎茸とを蒸したお気に入りの一品

e0134379_2124282.jpg

菜心(チョイサム)に香港人が大好きな魚のデッシュ(缶詰め)をあんかけしたもの…
苦手な人と好きな人とで分れます。
わたしは、臭いといわれようが好きな味です。

e0134379_21244816.jpg

おなじみ蒸し魚。

e0134379_2125498.jpg

ぷりっぷりっの大きな海老にトマトと卵とで閉じた
我が家でもだんながよく作る一品。
e0134379_21282360.jpg

大きな海老が見えますか?
美味しゅうございました~。

e0134379_2126792.jpg

チキンのから揚げに揚げガーリックを添えて…
いい風味です。

e0134379_21281095.jpg

ミンチ肉の上に漬物みたいなもの(名前忘れた…)をのっけて。
美味しかったけど、我が家で作るものの方が味が上!(なんてね)

e0134379_21275216.jpg

香港人のこころ スープ!
この日いただいたのは、チキンスープ。
具…忘れてしまいましたが すごく美味しかったです(笑)
体も温まりますよ♪

e0134379_21283933.jpg

ど~~ん!!!と

e0134379_21285482.jpg

食後のデザートは、女性にはとてもいい食品とうたわれている棗(なつめ)の糖水。
(写真は、食べるの必死で忘れました。)


ここのレストラン。
前は、いわゆる茶餐廳(ちゃ~ちゃんてん)だったらしいのですが
美味しいのが評判になり、後にレストランに進化したお店らしいです。

化学調味料をいっさい料理には使っていないのも
安心していただける理由のひとつかな。

アットホームな雰因気で、お値段も優しくて、味も良し!!!

近くまで来られたら
 皆さんもいかがでしょう?



【住家菜】
香港銅鑼灣波斯富街99号利舞台廣場7樓 C&G
TEL:3105 0339 
営業時間:11:30~22:30


*週末は、大変混むらしく
 予約を入れたほうがいいみたいです。


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~


では…


人気ブログランキングへ

↑よかったらポチッと押して応援してくださいね!
 ありがとうございます060.gif060.gif060.gif


にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑こちらも応援していただけるとうれしいな!
 励みになります070.gif071.gif070.gif071.gif
[PR]
by joycemama127 | 2009-12-16 00:01 | 香港で食べる

家庭料理…

e0134379_1215296.jpg

今日は、天気がとてもよくて
レジャーには、もってこいの天気です。

我が家は、子どもたちのアクティビティが
土曜日に集中しているので、遠出はしませんが
家でまったり過ごすか、公園を歩きに行ったり
買い物にみんなで行ったりと午後の時間を過ごします。

今日は、午後からは
犬のモモの冬用のベットとドックフードを買いに
また、友達が香港島からここ沙田まで出てくる用事があったということで
会いに行ってきます。
そのまま、今晩は、我が家で食事に来てもらう予定。

そうそう、今日 買いに行くモモのドックフードは、
他のものに比べるとかなり高いです(愚痴)。

4年ほど前に、モモが尿管に大きな石が何個も出来てしまい
手術をしたことがあるので 再発を防ぐために
そのドックフードをずっと買っていますが、
わたしたちのお米よりも高いですね(笑)
月末に買う必要があるときは 思わず、愚痴ってしまいます。
ははは。

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
さてさて、だんなが上海へ行ってから
外食以外は、中華をあまり食べなかった我が家ですが

香港人のパートタイムのお手伝いさん(以後、おばさんと呼びます)が
来てくれるようになり、中華の家庭料理を楽しんでいます。

昨晩は、こんな料理でした。
e0134379_12154286.jpg
*白身魚とコーンクリームをからませた料理

レストランでも家庭でもよく食べられる料理です。
うちの子どもたちも好きで、このクリームコーンをご飯にぶっかけて食べるのが好き。
e0134379_12161688.jpg

*ブロッコリーと豚の炒め物。

おばさんが作るものは、しょうがとにんにくがよく効いていますが味は、とても淡白。
味の素が大好きな香港人が多い中 
彼女は、基本的には 醤油と塩しか調味料として使わないということ。
うちにも化学調味料は置いていないので助かりました。

友人宅では、お義母さんが彼女の家を訪れた時に
料理を作ってくれたそうですが、味の素がないということで激怒されたそうです。
e0134379_12162821.jpg
*この時期によく飲むスープ。

スープの具は、だしをとるための豚肉、とうもろこし、にんじん、くり。
この中の具を食べずにスープしか飲まない人もいますが
我が家では、しっかりとこの具もいただきます。
e0134379_1216398.jpg

だし用に使ったお肉も
醤油にごま油を足したものでいただくと美味しい!

栗がホクホクして、やめられないとまらない。

にんじんの切り方がかなり大きいおばさん。
一口では食べられません(笑)

~*~*~*~*~*~*~*~*~
さ、では

今から出かけてきます。


皆様、よい週末をお過ごしください。

人気ブログランキングへ

↑よかったらポチッと押して応援してくださいね!
 励みになります070.gif071.gif

にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑ こちらも応援していただけるとうれしいです!
 ありがとうございます060.gif060.gif
[PR]
by joycemama127 | 2009-12-05 14:26 | 香港で食べる

嫌われた蛋撻(ダンタァ)…

e0134379_01187.jpg

香港では、とても人気のあるデザートのひとつ蛋撻(ダンタァ)。
パン屋さんでも、気軽に買えたりするので
うちでは、時々、子どものおやつとして登場しますが
ここ最近 子どもたちへのおやつとして
買う頻度が結構高かったんです。

一ダース買いや半ダース買いをするとちょっぴり安くなるということもあって
わたしは、半ダース買い(まとめて6個)をここのところ週に2回ほどしていたのかな…



子どもたちも蛋撻(タンタァ)が大好きで、
特にアツアツをいただくのが好きだったんですが…

”ママ、もう当分食べたくない…”

と言い出した。

母は、”こんなに美味しいのに!なんと贅沢な!!”
なんて思いましたが

そりゃそうだよね。
続くと美味しいものでもイヤになるものね。

美味しいものを気軽に買いに行け、囲まれている香港
わざわざ、同じものを続けて食べるのもね...(笑)

当分の間は、買わないでおくとするか…

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

今日は、雨模様の香港です。
子どもたちも傘を片手に先ほど学校へ向かいました。

さ、わたしも仕事へ行くといたします。

では

人気ブログランキングへ

↑応援していただけるとうれしいです056.gif

にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑よろしければ、こちらもポチッと!
 励みになります072.gif
[PR]
by joycemama127 | 2009-10-20 09:08 | 香港で食べる

一期一会の…/ピリッと韓国料理!

e0134379_23554414.jpg

今日も晴天!!!
香港の空に広がる青い空。
とても気持ちのいい季節の香港です。
日中も暑いとはいえ、空気も乾燥していて
洗濯物もパリッと乾くし。
いいね~。
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
さて、先週も忙しくしていたわたしですが
世の中、忙しく世界を回られているビジネスマンの方は
本当に時間刻みに移動されてて、大変だな…
といつも思わされます。

ブログでお知り合いになった”一期一会”のNaoさんもそんなお方で、
以前は香港にも駐在をされていて こよなく香港を愛する方。

お忙しいスケジュールの中 時間を作ってくださり
わたしの住んでいる片田舎まで来ていただきました。
と思ったら…香港でのお仕事の場所が近かった(驚)

想像していたとおり優しい素敵なお兄様でした!

仕事があったので、持ってきていただいたお土産をいただき
少しばかりのお話で さよならという
なんとも失礼なことをしてしまいましたが
次回は、ご飯でもご一緒させていただきたいものです。

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

さて、昨日は たまっていた家事をすませ、
昼ごろにはコーズウエイベイへ。

今日は、お友達と韓国料理のレストランへ行ったのですが
美味しいわ、
安いわ、
量も多いわで
久しぶりにランチからお腹いっぱいの食べすぎで
苦しくなったほど…(苦笑)

e0134379_0214566.jpg



e0134379_2356986.jpg
 
韓国巻き寿司

e0134379_23562137.jpg

焼き牛肉とキャベツのたんまりのったドンブリ。

e0134379_23572444.jpg

もちもちっとした食感がたまらない…(辛い)

e0134379_23574367.jpg

モヤシスープ


e0134379_23575832.jpg

ビビンバ


e0134379_2358112.jpg

これは、サービスで出してくれた
茶碗蒸しのようなもの。

ああ,美味しゅうございました。

昼からご満悦!

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

お店をご紹介しようかしらと思ったのですが…
まったく場所も住所もビルの名前も控えてませんでした。
トホホ…


さあ、新しい一週間が始まりましたね。

今週もみなさんにとってよい週となりますように!


人気ブログランキングへ

↑よかったらポチッと押して応援してくださいね。
 ありがとうございます070.gif

にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑よろしければ、こちらもポチッと!
 励みになります071.gif
[PR]
by joycemama127 | 2009-10-19 09:12 | 香港で食べる

秋限定"栗キャラメル"/JENNY BAKERYのクッキー

e0134379_0201098.jpg

最近、夜な夜な口にほおばっている
わたしのお気に入り…”栗キャラメル

疲れたときには、1個。
また一個とついつい口にほおばり、”あ~日本の味♪”などと喜んでいます。

友達がうちに持ってきてくれたものですが、
まさか、はまるとは思いもよりませんでした(笑)

普段は、自分でスナック菓子を買ってはあまり食べないのですが
お友達や香港人の同僚などに
”日本でこんなものがはやってる!美味しい!”と勧められて食べることが多いです。



e0134379_0202783.jpg最近は、これにもはまってしまいました。
こちらは香港では、すでにローカルでも観光客にも
すっかり有名になっているJENNY BAKERYのクッキー。

ここの缶がとてもかわいくて、季節ごとに変わるということだから
集めてみたいな~などと思っているわたし。

今回は、会社から中秋節のギフトとして社員全員に送られました。
8タイプのクッキーが入っているもので、いろいろな味を試してみたいわたしにはうれしい。
いろんな種類のナッツやココア、コーヒーのクッキーは、サックサクで美味しい♪


e0134379_0372761.jpg缶のふたを開けて見てみると
中に縦に並べられたクッキーがギッシリ!!!!
開封して、最初の1枚を引き抜くのに苦労するほどです(喜)

私以外にもりんが好きなので2人で
毎日、少しずつ食べてます♪

香港には、4店舗あり、
スタンレー(赤柱)/コーズウエイベイ(銅鑼灣)/セントラル(中環)と

我が家から一番近いのは、こちらの店舗になります。

Jenny Bakery(油麻地店)
地址 : 油麻地彌敦道530號現時點商場1樓102室
Shop 101, 1/F, In's Point, 530-544 Nathan Road (Yau Ma Tei)


少し過ごしやすくなると食欲が出てきますね。

ああ、最近、毎晩ほおばってます。
ヤバイ…(汗)


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

今日は、青空の広がる天気のよい香港です。
午後から、わたし一人でお出かけで
子どもたちは、習い事。

午前中は、家事ついでに運動しています。

では…



人気ブログランキングへ

↑よかったらポチッと押して応援してくださいね!
 ありがとうございます056.gif

にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑こちらもよろしければ応援してくださいね。
 励みになります060.gif060.gif060.gif
[PR]
by joycemama127 | 2009-10-10 11:12 | 香港で食べる

B級 上海料理のお店/子どもたちの奮闘ぶり

e0134379_014147.jpg
今週は、なんだかまだ週の半ば。
いつもに比べるとなんだか長く感じるこの週…

だんなの単身赴任が決まってからの我が家は
あっという間にいろんなことが変わってしまったように感じるけれど
子どもたちの奮闘ぶりには、少しばかり驚かされています。

学校から帰ってきて、
子どもたちは、自分のお弁当箱(保温用のあの大きなお弁当箱)を毎日
各自で洗っておいてくれて

洗濯をしておいて、乾いているならば
たたんで方付けるというところまでをきちんとしてくれているんです。

確かに…
”してくれてたら…,ママは助かるな~”とは
言っておきましたけど

わが子ながら"エライ”!!!
(親ばかでスイマセン)

母は、これだけでも!?しておいてくれると
ホント大助かり!!!

おまけに早い時間に帰ってこれる日は
モモの散歩にも行ってくれています(涙)

宿題も山ほどあるのに気持ちがうれしいですよ。
ホント。
母をやっててよかった…

おかげで夜の時間は、バタバタせずにすんでいます。

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

さて、だんなが去って行ったその日の晩…
料理をする気になかったわたしが立ち寄ったのは
いつものB級上海料理のお店。

安くて、地元ではちょっとした人気のお店。
いつも、麺類、小龍包系をよく注文します。

この日、子どもたちが冷たい豆乳を飲みたいと言ったので
オーダーに追加したんですが
”今日は、もうきれちゃってないんだよ!
 暖かい豆乳だったらあるけど、どうする?”
と聞かれ
”いや、今、暑くてね。
 この子達、冷たいのが飲みたかったのよ。
 なかったらいいわ。お水持ってきて!”

と返したのですが…
ここは、顔見知りのお店

なんと暖かい豆乳を持ってきて
目の前で 氷のたくさん入っている2つのコップに
ボトルに入っていた豆乳をなみなみと注いでくれ

”豆乳1杯のチャージでいいからね。
 ボトルに入っている豆乳は全部飲んでいいよ。”

と、コップに入りきらなかった
豆乳までドン!とテーブルの上に置いてくれました。
(かえってお得な気分になりましたよ~(笑))

さ、この日いただいたのは…
e0134379_2322745.jpg
上海炒年糕



e0134379_2324122.jpg
坦々麺



e0134379_2325511.jpg
豚肉ステーキの麺でした。

昔に比べると、少し味が落ちたんじゃないか!
と思うのですが
近いし、安いし、そこそこイケルので
食べるものに迷うとここに飛び込んでしまいます。

この日のお勘定は、
上海炒年糕    32ドル
坦々麺       28ドル
豚肉ステーキの麺  27ドル
豆乳(セット価格)  4ドル
--------------------------------
        計:91ドル でした。
         (わたし的には、予算オーバー気味かな。)

お腹いっぱいになってしまい
食べきらずに上海炒年糕は、お持ち帰りし
翌日のわたしのお弁当に相成りました。

今のところ、帰宅後外食ということはないのですが
疲れたときの切り札として
時々は、外食をしようと思っているわたしです。


では…


人気ブログランキングへ

↑ よかったら、応援してくださいね。
  ポチッに励まされています056.gif

にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑ こちらもよかったら、ポチッと押してくださいね。
  ありがとうございます058.gif
[PR]
by joycemama127 | 2009-09-24 00:19 | 香港で食べる

さよならは、”雲南”の味でした。

e0134379_2224582.jpg

だんなは、昨日、上海に行きました。

実は、見送った後、わたしもでかける用事があったので外出しましたが
外出の際に乗ったバスの中でふいに涙がこみ上げてきました。
なんだかね~
無性に寂しくなってしまいました。

でも、思ったとおり!?

今日、一日は思ったとおり寂しいなんて言ってられず朝から必死でしたよ。
起き抜けにコーヒーを飲みながらゆっくりするのが常だったんですけど
今日からは、時間との戦争。

起きてすぐに、ご飯を仕込み。
朝食、お昼のお弁当、晩ご飯のおかずまでを一気に用意。
(残業があったときのために)

子どもを起こしてからは、
朝ごはんを一緒に食べ、
食器を片付け、子どもたちが学校へ行くのを見送る。

その後、シャワーへ行き
会社へ行く準備、準備と簡単な掃除を終えたら
モモの散歩をして、ご飯をあげてから、出社!!!!

これから、朝は めちゃくちゃ、忙しくなりそうです。
~*~*~*~*~*~*~*~*~

そうそう、結局、だんなが上海に単身赴任する前に
手料理を作る!!!ということは、たくさんの方が誘ってくれた毎日の送別会で達成できず

出発の前の日は、家族揃って義弟のお薦めの”雲南料理”
のレストランへ行くことになりました。

ここは、小さなレストランなのですがいつも賑わっていて
人気があるお店と聞きました。

子どもたちには、辛くて食べにくいものもあるのですが
辛くないものもあるし、辛さを少、中辛、激辛など 選ぶことも出来ます。

大人は、辛いね~と言いながらも
絶妙な味にひたりながら美味しくいただきました。

写真では、そんなに美味しさが伝わらないかもしれないですが...
どれも美味しかったです。
e0134379_22245269.jpge0134379_22251215.jpg













(左:マーボー茄子雲南風?  右:苦瓜と鳥のピリ甘辛炒め)

e0134379_22254431.jpge0134379_2226891.jpg













(左:名前は忘れたけど、これが一番辛かった。 右:唐辛子と黒鳥の炒め物(お薦め))

e0134379_222644100.jpge0134379_22265685.jpg













(右:ベジタリアンのお義母さんのために選んだメニュ-、左:甜豆と海鮮炒め)

どれもこれもホント辛かったのですが
ご飯が進む進む(笑)とても美味しかったです。

本物の?雲南料理は食べたことがないのですが
ここのは、香港ナイズされている味じゃないかなと思いました。



e0134379_23394248.jpgそうそう、この日は、当分会えないかもしれない...
ということも手伝ってか
大人たちは、なかなかおしゃべりを止めることができず

子どもたちは、随分長い間待たされたんだけど
いとこがお父さんから借りた
携帯用テレビで楽しみにしていた香港の連続ドラマを鑑賞なんていう業も...


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

e0134379_2228375.jpg


今晩、上海から電話がありました。

昨日は、結局フライトが3時間以上も遅れてしまったそうで
到着が大幅に遅れてしまい、
スタートは、現地、到着は午前3時だったそうで
ちょっとしたアクシデントなんかもあったようですが
本日、無事に1日目が終了したそうです。

ホッ…

”離れてしまうと、最初は寂しいけどね...
 慣れるものなのよ...”

とある悪友!?は言うけれど(笑)
(実際、経験あるから分るんだけど)

さ、今回のわたしたちはどうでしょうかね!?

結構、ここ2,3年は苦楽を共にアップダウンをしてきたわたしたち
今回は場所は、少し離れてるけど
ここも共に頑張れれば…
などと思ってます。


では…


人気ブログランキングへ

↑よかったら、ポチッと押して応援してくださいね!
 励みになっています060.gif060.gif

にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑こちらも応援してくださるとうれしいです。
 ありがとうございます040.gif
[PR]
by joycemama127 | 2009-09-22 00:21 | 香港で食べる

プリプリ海老麺/台風…

e0134379_0101095.jpg
今回の台風は、かなり大暴れしてくれましたね。

我が家でも1部屋、冷房の隙間から
雨が進入してきて、それを防いで就寝とあいなりましたが…

台風が過ぎ去った香港の昼前の道は結構ひどいものでした。

木は、何本も根こそぎ倒され
あの重い大きなゴミ箱が吹き飛ばされ
中のごみは、風で舞っていて…(嫌)

信号も壊れているところが何箇所かあり
朝の早い時間には少し混乱があったようです。

わたしの通勤時間には(まだ、台風シグナル8号は解除されてませんでしたが)
信号の壊れていた大きな交差点では、数人の警察官が手信号をしていました。

今回の台風は、かなりすごかったです…

移動後も他の地域での被害が少なければいいのですが…

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

さて、今晩 仕事を終え 自宅に着くとなんともいい匂いがしてきました。
キッチンに行くとだんなが料理の真っ最中。e0134379_011813.jpge0134379_0112939.jpg














今晩の料理"プリプリ海老麺”
簡単なようですが、時間のタイミングと
一つ一つの素材への味付けがあったりして
とても難しいそうです。
e0134379_012053.jpg
スープは、豚と鶏からとっただしに
海老からでる海鮮の味とでもいうのでしょうか

器の中に麺も具もたっぷり入ってて
美味しい(^-^)

子どもたちも美味しいと言いながら
食べていましたが

作った本人が
一番満足しているようでした。






e0134379_0121225.jpg

食べ終わる頃には
お腹がはちきれんばかり。

”まだ、食べるものはあるぞ~!”
とキッチンから糖水と
果物も持ってきてくれたのですが

今晩は、お腹がいっぱい過ぎて
遠慮させてもらいました。






今週末は、だんなのリクエストに答えて
わたしが料理をすることになってます。

腕前をグングン上げてるだんなには
もう、中華では、太刀打ちできないので
日本食を作るつもりです。

最近は、手際も腕も落ちちゃったけど
当分、手料理を作ってあげれないので
ちょっと一肌脱ぐことにしました(笑)


では…


人気ブログランキングへ

↑よかったら、ポチッと押して応援してください。
 ありがとうございますっ056.gif


にほんブログ村 海外生活ブログへ

↑こちらもよかったら応援してくださいね。
 励みになっています。
 ありがとう053.gif
[PR]
by joycemama127 | 2009-09-16 01:56 | 香港で食べる