カテゴリ:香港で食べる( 41 )

恆河咖喱屋(Hin Ho Curry Restaurant) ミシュラン一つ星★

今日から、子どもたちは長かった夏休みを終え
新学年が始まりました。


今日は、たくさん手紙を持って帰ってきてます。
これに目を通すのと、また、書くことが多くて
翌日には提出しなくてはいけないので、結構大変なのです(涙)

~*~*~*~*~*~*~*~*~*

ところで、夏休み最後の一日。
だんなは、上海に行く仕事仲間と飲茶だったし、
娘は、友達とアイススケートに行ったので

久しぶりに息子と2人で
ローカルでは評判のカレーを食べに行くことにしました。

実はここ、”こんなところにあるの??”というくらい
一見普通の小さなお店なのですが
2011年、2012年とミシュラン一つ星を取ったカレーレストランなのです。

わたしも昨年、知り合いに連れられてきて
ここを知ったのですが、
外観からはここがかのミュシュランの星を取ったレストランとは思えないほどです。

場所は筲箕灣(シャウケイワン)という、日本人が多くすむ太古城(タイクーシン)の
近くなのですが、ここはローカル色エリアで
このお店もローカル色たっぷり。

ミュシュランもよくこのお店を見つけたものだと、
反対に感心するくらいです。

さてさて、メニューですが
わたし達は、ランチセットの中から選びました。

ランチセットは平日45ドル、休日68ドルです。
種類は大体7、8種類。


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セットには、カレーにスープとドリンクがついてて
カレーには、ご飯か、ナンかを選ぶことが出来ます。

わたしは、タンドリーチキンカレー。
息子は、ビーフカレー。
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ランチセットも美味しいのですが
ミシェランをとるほどなのかしら???と思われるかもしれません。

でもね、エイヒレのカレーは、絶品ですよ。
始めて食べたときは、止められない止まらない状態になりました。

他にもお気に入りは、ほうれん草とカッテージチーズのカレー。

どちらも甲乙つけがたいのだけど
特にエイヒレのカレーは、毎回、美味しすぎて
うなってしまいます(笑)

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近くまで行ったら、ぜひ、食べてほしいな~。

恆河咖喱屋 
~Hin Ho Curry Restaurant~

筲箕灣筲箕灣東大街59-99號 東威大廈11號舖
Shop 11, G/F, East Way Tower, 59-99 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
電話 : 2560-1268

~*~*~*~*~*~*~*~*~

そうそう、子どもたちの学校が始まって
わたしの朝のスケジュールもまた、組みなおし。

夏休みが長かったので、学校に慣れる1~2週間は、
家族で朝はバタバタ。

明日も早いし、今日は、少しばかり早く寝たいな...
さ、手紙を読もうといたします。

では、


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by joycemama127 | 2012-09-03 22:37 | 香港で食べる

海老プリプリのワンタン ロー麺~♪/勢力伸ばす台風接近!!

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ここのところ香港を通過する台風と言えば
週末に来ていて、せっかくの週末を雨にし
外出不可能にしてくれてたのですが...

ふふ

今回は、ウィ-クデーに来てくれましたね♪

今日の午後6時には、台風シグナル警報が8になるからと
2時間前の4時には、キリのいいところで退社するようにとの会社通達。

台風で早い退社は、久しぶり!
不謹慎ながらも 得した気分。

香港人同僚たちも、続々と帰っていき
わたしも5時前には、退社しました。

おかげで?
今晩は、夜の時間を映画を見たり
家族揃って夕飯食べたり
平日には、なかなか出来ないんですけど
まったりと過ごしています~。

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
ところで、最近、週に1度は
食べてしまう... ”海老がぷりぷりのワンタン麺

香港に来てから十ん年、我ながらよく飽きもせずに
食べるよな~と思うのですが

今回は、ワンタン麺ならぬ
ワンタンロウ

スープに入っているワンタン麺との違いは

ロウ麺は、スープと麺は別々
お店によって、違うのですが
オイスターソースが麺の上にのっているもの

最初からソースが絡めてあって
味がついているものいろいろありますが
わたしのお気に入りは、味がついているもの。

この麺の上に
少しばかりスープをかけていただきます。

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自分で毎回、いろいろな食べ方をお店ごとに試しながら
食べるのが至福のときだったりして。

あ~

今回も美味しゅういただきました。

本当に飽きないです。

飲茶メニューもそうなのですが
香港に住んでいて、しばらく食べていないと
無性に食べたくなるもののひとつです。

~*~*~*~*~*~*~*~*~
さて、まったり過ごしている今夜ですが

ニュースでは、台風シグナル8よりも
更に高いシグナル警報を出すかもしれないことを示唆してます。

大木が30本ほど、
倒れてしまった報告も来ているし、
(これで死亡事故もある香港です。)

すでに交通機関はストップしていますが
明日のこの台風の行方が気になるところです。

明日の中国行きは、おそらく中止かな...(笑)

この台風、あまり勢力をのばさないと言っていたのですが
かなりの勢力のある台風のようで

いろいろ台風が来るたびに非難されている香港気象台が
いろいろ言われることは、避けられないだろうな~。


では...


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by joycemama127 | 2012-07-23 22:44 | 香港で食べる

旺角(モンコック)/ベトナムランチ

猛暑...な香港です。
今日は、最高気温が37度まで上がったところがあったそうです。
どおりで肌は痛いし、
熱風が吹き付けてくる感じが、いつもよりしたわけだ。
~*~*~*~*~*~*~*~*~*
我が家は、午前中、家族みんなで掃除と
各自の部屋、散らかっている場所を分担して片づけをしました。

幾分すっきりした我が家に
すっきりきれいに洗ってもらった愛犬モモ。
なんだか、今日は、気持ちのみ(笑)ワンランクUPの我が家です。

午後からは、娘のリクエストで
アート材料をたくさんおいているお店(旺角)へ行きたいとのリクエスト。
息子には、運動靴。

実は、本当に暑さがつらかったので
マンションから出ないか、
近所のショッピングセンターで涼みたかったのだけど
せっかくのファミリーデーということで、出かけていきました。

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旺角は、相変わらず人が多く

どこからともなく、臭ってくる臭豆腐の匂い...に

エアコンディションの水滴と思われる
水滴が降ってくるところも...相変わらず。

洗衣街、花園街、波鞋街、電気街...

今日は、付き合わされてかなり歩きました。

その中でお気に入りのアンティークのお店があるのですが
50%のバーゲン中。
思わず、ウハウハでお店に入っていきましたが

お目当てのものは、バーゲン除外品のため、
やはり手の届かぬままで終わったのでした(笑)

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そんなお店の小物たち...

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我が家にもいつか来てほしい...
(わたしが欲しかったのは、家具だけど...)

そう思いながら、お店を後にしたのでした。
~*~*~*~*~*~*~*~*~
そして、昼ごはんは...
旺角にあるベトナム料理のレストランにて...

ちょうど、下午茶の時間だったので
かなりお安いセットでいただきましたよ♪
ま、B級グルメのものですが(笑)

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わたしがオーダーした”檬”。
麺の下に野菜が入っていて、と~~ってもヘルシー。

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だんなの頼んだ焼き檬。
だんなは、これだけでは足りず(実際には、サイズ的には小さくないけど)
あと、1品、牛肉(生)がたっぷり入った、ベトナム麺を頼んで食べてました。
スープは、熱々ですがね。

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我が家の子供たちが大好きな、
ポークステーキがのっている檬。
下には、たくさんの野菜が隠れています。

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そして、少しばかりお腹を壊しやしないかと不安ではあたけれど、
ガーリックと香辛料とバターの香りが非常にマッチして美味しかった一品。
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ココナッツベースのドリンクたち...

一人あたりセットメニューは、30ドル未満。

B級メニューですが、なかなかのお店でした!
香港の雑誌にも紹介されていますよ。

貝のメニューとだんなの追加麺でしめて約180ドル。
安いでしょ!?

そして、あれだけ歩いたのに...

本日の収穫は、O(ゼロ)でした...

トホホ...

~*~*~*~*~*~*~*~*~

暑い毎日、熱中症には、皆さんお気をつけくださいね。


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by joycemama127 | 2012-07-21 23:14 | 香港で食べる

香港で食べる韓国ジャージャー麺

ジャージャー麺と言えば
日本でも随分と馴染みのある中華麺のひとつではないでしょうか?

香港でもお店によって、
ジャージャー麺と言えど、まったく別物になってしまうくらい
お店のオリジナリティが出てるんじゃないかと思うほど。

この間、娘と入った近所の韓国料理店でも
ジャージャー麺がメニューにあったので

甘かったら、嫌だな...と思いつつ

デモ、華kんこくのお店だし...と注文しました。

娘は、いつもの牛肉たっぷりのビビンバ。
ここのお店のビビンバは定評があるので
ジャージャー麺が好みじゃなくても
ご飯で口直ししようくらいに思ってました。

で、出てきたのがこれ!

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韓国人のオーナーが郊外に作ったこのお店
すごく小さなお店だけど、いつも人でいっぱい。

さて、香港のジャージャー麺は、明るい色のものが多いですよね。

韓国のジャージャー麺は、黒くて正直びっくりしました。
黒味噌から、作られているんですね。

小さく切られた玉ねぎ、お肉が黒味噌にしっとりとからみ
甘すぎず、ピリッと効いた辛味に

う~~~ん、なんとも美味でした。
見た目は、とってもシンプルだけど
味は、シンプルではなく、コクがあって
なんとなく関西の風味を感じました(なんのこっちゃ。。。)

香港式のジャージャー麺より、好きかも。


でも、香港で食べる麺類は、
ワンタン麺、ロー麺、米粉、米線...
などが、わたしの中では、上かな。

ホント、香港は、これだけ住んでても
飽きることのない、美味しい麺が多いです!

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
さて、

新しい一週間が、始まりましたね。
週の初めの、今日は、あっという間の一日でした。

また、今週は、中国の青島(チンタオ)へ出張です。
青島へは、初めてなので、
中国のどんな顔が見れるか、楽しみでもあります。


では...



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by joycemama127 | 2012-07-09 23:44 | 香港で食べる

フローズンヨーグルトの量り売り~tuttimelon~

おはようございます。
夕食後、ソファーの上で爆睡してしまいました。
おかげで目覚ましなしで 朝5時起きです。
静かで...密かに一人時間楽しんでいます♪

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
ところで、子供たちと出かけると
最近、ねだられるものがあるんですけど

ここ、「tuttimelon」。
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カリフォルニア・プレミアム・ヨーグルトのお店で、
アメリカの他世界各地に支店を出しているんですが、
香港にも今は、4箇所の店を出しています。

我が家の庭?沙田にもあり
他は、チム サー チョイ/クントン/チュンムンにもあります。

tuttimelon のサイトへは、こちらをクリックしてください)

一見アイスクリーム屋に見えますが、
フローズンヨーグルトの量り売りです。
ソフトクリームを絞り出す機械が店頭に並んでいて「セルフサービス」!!

なんだか子供のときに、いつかは自分で作ってみたい!と
思っていたアイスクリームを作る気持ちです。

専用のカップ「tuttiCup」を取り(これが結構大きいんですが)
好きなフレーバーのフローズンヨーグルトを選びます。

プレーン、マンゴー、ライチ、メロン、そしてヤクルトがありますが
お店によっては、他のフレーバーもあります。


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次はトッピングをチ選んでいくのですが
チョコやクラッシュしたオレオ、ココナッツ、アーモンドスライスなどの
他に苺やキウイ、ドラゴンフルーツなどのフルーツもたくさん。
トッピングは50種類以上あるんですよ。
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ホント、トッピングを何にしようか
いろいろ悩みます~♪

好きな物をトッピングしたら、レジの秤の上に載せて計量。

100g=HK$15。
まあ、お値段はそれなりにします。

この日は、45ドルでした。

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娘のトッピング。

自分で盛る楽しさ、分かりますよね!?

わたしは、いつもおすそ分けでいただくのですが
味は、さっぱりしていて
でも、それぞれのヨーグルトもしっかりした味がして食べやすいので
ここのフローズンヨーグルトは、大好きです。

暑くなってきた今日この頃
”買って~。”
とのおねだりの回数も増してきましたよ(笑)


では、


今日もよい日でありますように。


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by joycemama127 | 2012-05-30 07:33 | 香港で食べる

魅惑のドリアン~♪ 魅惑の香り??

お久しぶりです~。

だんながしばらくの間、香港へ戻れることになったのですが...

よく食べるだんなと一緒になって食べていたら
最近、よく食べてしまって...
なんだか、ウエストがきつくなってきたみたい(涙)

今日は、休みだったので
家族みんなでショッピングに買出しに行って来ました。

晩御飯用のお寿司を買い
レジに行こうとしたら...

魅惑の果物売り場に
いつもならそのまま通り過ぎてしまうんですが
今日はなぜか”ドリアン”に魅せられてしまって...

そのまま、大きな塊をごっそりと買ってしまいました。

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うう~
今年初めてのドリアン

時間が経てば、臭くなってしまうかも...
でも、フレッシュなドリアンは、と~~~っても魅惑的な匂いがします~♪

晩御飯にお寿司を食べて
おなかがはち切れそうだったんだけど

クリーミーなドリアンを止められない止まらないで
3個の塊を食べてしまいました。

大きくなってきて、少しずつ味覚が変わってきている子供たち。
今年は、ドリアン食べるかな?と少し期待したんですが

今年も一口食べて、駄目でした。
残念ね。

ということで、
だんなと2人でドリアン分けて食べてました。
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今、この時間になっても
おなかがはち切れそう...
食べすぎで、少々、後悔してますよ(苦笑)

「フルーツの王様」「悪魔のフルーツ」
さらには「フルーツの魔王」などと呼ばれる魅惑の果物ドリアン

昔は、好んで食べるものでもなかったんですがね、
わたしの味覚も変わってきているのかな?



最後にドリアンに関して少々~

栄養価の高い果物で、
マグネシウムやリン、銅など体の機能を維持するために欠かせないミネラル分が豊富。

血液を作り貧血予防に役立つ葉酸や、
代謝を促進し血行をよくして冷え性を和らげるナイアシンも他の果物と比較して多く含まれています。

また、エネルギー変換に必要なビタミンB1は果物中でトップクラス。
細胞の再生を促進するビタミンB2もアボカドとほぼ同じぐらい含まれています。
ビタミンB1は疲労回復に、ビタミンB2は皮膚や爪などの再生に期待できるでしょう

高血圧予防に効果があるカリウムがアボカドに次いで多く含まれています。
ただしドリアンは高カロリーのため、すでに病気を患っている方は、
食べる前に必ず医師に相談してください。

さらにドリアンはアルコールとの食べ合わせが悪く、死亡例があるといわれています。
これには科学的な根拠はなく、真相は明らかになっていませんが、

「死亡例がある」といわれている以上、無理してこれに逆らう必要もないでしょう。
ドリアンとお酒の組み合わせには十分注意してください。(果物ナビより抜粋)

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

仕事のほうは、少しばかり落ち着いてきた感があるんですが
しばらくは、このまま忙しい日が続く予定です。

来週前半は、中国出張。
後半は、日本出張が入ってます。

実家のある大阪にも行きたかったんですが、
今回は、関西方面へのスケジュールは、時間が足りず断念。

というわけで、
来週は、移動で忙しくなりそうです。

では、皆様、よい週末をお過ごしくださいね。

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by joycemama127 | 2012-05-26 23:56 | 香港で食べる

蘭芳園 Lan Fong Yuen~/譚 詠麟アラン タムがいっぱい!

この間、久しぶりにだんなと2人っきりで外出。
もう、こんなことは何年ぶりかな?と前回のことを思い出せないくらい
久しぶりの子供たちのいない時間でした。

てな、わけで、子供たちにも公言して
”ママとパパは、デートに行ってきます。”と

で、わたし的には、少ししゃれたお店でランチでもしようと思っていたのですが
だんながわたしを連れて行ったのは...

尖沙咀、重慶大廈の地下にあるココでした。
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香港島には老舗があり、香港で知らない人はいないんじゃない?
という茶餐廳なのですが
九龍サイドでもココの味が楽しめるとのこと。

知りませんでした...

ここは、香港の懐かしい茶餐廳の様子をそのまま残したようなところです。

そういえば、初めてだんなに茶餐廳に連れて行ってもらったときは
あまりのレトロさとテーブルの落ち着きのなさに
びっくりしたものでした(笑)

今、譚 詠麟(アラン タム)のコンサートの応援をお店がしているからなのか?
(いつもこうなのかは、分からないのですが?)
店の壁が譚 詠麟(アラン タム)のアルバムの写真でいっぱいでした。
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注文をとってもらい
譚 詠麟(アラン タム)の写真を眺めていたら

程なく、頼んだものがやってきました。
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今回は、いつもと違って、
飲み物は、レモンと生姜のすり合わせたドリンクに。

で、香脆奶油猪仔飽。
カリカリに焼いたパンの中に、
バターとコンデンスミルクが挟まれ、あっまい~
けど、美味しいのです。

わたしは、一口。
あとは、だんなが平らげました。

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左、とりの足に落花生等の入ったスープ 
右、鳥のから揚げ?の喇沙麺
  
喇沙は、わたしの大好きな面です。
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牛タンご飯。
だんなが注文したんですが
意外と美味しかった...
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久しぶりのだんなと2人きりのランチは、
懐かしい香りのする 老舗 茶餐廳でした。

香港B級の味、ここならではのものを今度は頼みたいな~。
今度来たら、出前一丁メニューも試したいです。


では、

蘭芳園 Lan Fong Yuen
九龍彌敦道36-44号活坊地庫26号舗



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by joycemama127 | 2012-05-22 23:53 | 香港で食べる

香港式ミルクティ(港式奶茶)

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普段コーヒー党の少々コーヒー中毒気味のわたしですが
茶餐廳(チャーチャーンテーン)へ行くと、飲み物に必ずといっていいほど
奶茶を食べ物と一緒に頼んでしまいます。

香港で飲むこの奶茶
初めて飲んだときには衝撃でした!!!

濃くて、香りがなんともよくて
あふれんばかりに注がれた淹れた紅茶に
エバミルクの濃厚さが加わって、
”これぞ、香港!!!!”と妙に納得してしまう自分がいるんです(笑)

香港式ミルクティ(港式奶茶)は、
日本で飲む紅茶とは、また、別のものですね。

その昔、新鮮な牛乳を買うことが難しかったとき、
後に発明されたコンデンスミルクやエバミルクの方が代用され
こちらが、牛乳よりも一般的になったそうですよ。

e0134379_11102883.jpg茶餐廳(チャーチャーンテーン)によって、風味も濃さも味も違うし、
適当に作っているな...と思うお店もあるし...

でも、美味しい奶茶にめぐり合うと
食後の一杯で 幸せなひと時。

ただ、砂糖を加えなければ、濃すぎて飲めないのが難点。
(砂糖はなるべく摂取しないように、心がけてるので...)

なのに、いつも頼んでしまうけど...

左の写真は
ある日の茶餐廳(チャーチャーンテーン)で食べたもの。
ええ、奶茶もセットで注文しました。

この日は、雨で外出中だったところ
この店に飛び込みましたが
お店の人が親切で
気持ちよくランチの時間が過ごせました。

さ、今日 香港は、”労働節”で休日です。
中国本土は、連休最終日のところも多いでしょう。

息子は、朝から友達と映画を見に行くと言って
早い時間に出て行きました。
昼からは、サッカーの練習。


娘は、今日は、どうしてもチーズケーキを食べたい...ということで
お昼からでも、2人でショッピングがてら
食べに行ってきます。

では...

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by joycemama127 | 2012-05-01 11:52 | 香港で食べる

夏~♪ 香港デザート♪

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( ↑ 長州島の岩に植生していたサボテン。)

いや~。
ホントに暑くなってきましたね。
今日は、27度まで上がったそうです。

確か、昨日は28度。
もう、夏です!!!

東莞へも週の半分は行きますが、
確実に香港より2度は気温が高いので、もう、30度くらいになってるははず...

完全な衣替えをしなくっちゃ...


さて、暑くなってくると、こんなデザートが食べたくなりますね。
わたしたちも出かけるごとに、ついつい、食べに行ってしまいます(美味)

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名前は、忘れてしまったけど
マンゴーたっぷりとタピオカたっぷり入ったものに
ココナッツミルクがたっぷり入っています。
息子が長州島で食べたデザート。これもなんとも言えないくらい美味しい!!!

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涼粉(仙草で作られたゼリーのこと)のデザート。
黒いゼリーが涼粉でできたもの。
これ自体は、少し苦味があって漢方ぽいですが
甘みのあるものと一緒に食べるととてもさっぱりして美味しい。
私のデザートの定番。

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楊枝甘露。中には、マンゴー、ポメロ、タピオカが入ってます。
マンゴーピューレをベースに、ココナッツミルクとコンデンションミルクがミックスされていて
このデザートのファンは、とても多いんじゃないでしょうか?
実は、娘も大好き!!!

さ、怒涛のような今週でしたが
明日は、金曜日。
中国出勤です。

暑くなってきたし、いっぱい食べてバテないようにしなきゃ~。


では、



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by joycemama127 | 2012-04-12 22:32 | 香港で食べる

台湾料理.../香港の修学旅行!?

昨日の朝から、小学校6年生の娘のりんが2泊3日でキャンプに行っています。
日本でいうところの修学旅行にあたるのかな。
観光とかはないけれど、みんなで大自然の中でBBQをしたり
遊んだり、お話を聞く時間...というのもありましたね(笑)

去年、小学校6年だった兄貴が
す~ごく楽しんで家に帰ってきたのを見てから
自分が行くのをずっ~~~と、楽しみにしていた娘。

行く前から、”先生に内緒で夜更かし
仲良しグループでの秘密のお話
普段、見れないお友達の姿
などなど、計画をいっぱい持って出て行きました。

今頃、楽しんでいるかな?
大丈夫かしらなどと、

母は、仕事のふとした合間や
家に帰ってきて いつものおしゃべりさんがいないので
少しばかり娘のことを考えたりするんだけど

去年の息子のゆうの姿を思い出す。

キャンプから帰ってきたときの息子は、本当に楽しくてたまらなかった♪
というのがありありと伝わってきて
しばらく、このキャンプでの話が途切れることがなかったんですよね。

そういえば、自分のときもそうだったと...

いや、私のときは、小学校での修学旅行は、三重の伊勢だったけど

私は、途中でを出して、旅館で寝てたな(笑)
でも、熱を出す前の夜に

みんなでした、枕投げ
秘密の話大会
先生が見張りに来たときに 
笑いを堪えることが苦痛で
でも、楽しくて楽しくて...

初めての修学旅行はの思い出ではなく
楽しかった思い出♪

今頃、娘も”帰りたくない~♪”そう思って、娘が楽しんでいることを願う母でした。

最近は、子供たちのことを通して
自分の子供時代を思い出すことがなんか多いな~と思います(笑)

~*~*~*~*~*~*~*~

さて、この間、ゴスペルで頑張った後、
友達家族と食べに行った台湾料理のお店

名前は、忘れちゃったけど
コーズウェイベイの日本人クラブと同じビルの1階。

初めて行ったところだったけど
たくさんの人が並んでて...
人気のあるお店のようでした。

さて、いただいたお料理はこれです!

この姿かたちに惚れました!!!!
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かわいい~♪
ちまきシューマイ?

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揚げ魚
台湾の香辛料の匂いがたっぷり。

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ワンタンみたいなの。


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すごいシンプルな野菜料理だけど、
こどもたちが”美味しい”と何度も箸を運んでました。

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 麺パート1


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 麺パート2 


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 麺パート3 これは、坦々麺。大好物!!!
お店ごとに味比べするのも楽しいですよね!

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揚げた豆腐の料理。
これ、意外といけます♪

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上品な小龍包でした。

7人でいただいたんですけどね、
は~、お腹いっぱい
おいしゅう~いただきました。

おまけにご馳走にもなってしまいました。
多謝~♪

11月から食べすぎ感のある私...
このまま、旧正月まで行ってしまいそう~~~(涙)

まだまだ、忘年会、新年会、クリスマス、お食事会 続くな~(嬉涙)

では...

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

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香港生活情報
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by joycemama127 | 2010-12-14 22:59 | 香港で食べる