恆河咖喱屋(Hin Ho Curry Restaurant) ミシュラン一つ星★

今日から、子どもたちは長かった夏休みを終え
新学年が始まりました。


今日は、たくさん手紙を持って帰ってきてます。
これに目を通すのと、また、書くことが多くて
翌日には提出しなくてはいけないので、結構大変なのです(涙)

~*~*~*~*~*~*~*~*~*

ところで、夏休み最後の一日。
だんなは、上海に行く仕事仲間と飲茶だったし、
娘は、友達とアイススケートに行ったので

久しぶりに息子と2人で
ローカルでは評判のカレーを食べに行くことにしました。

実はここ、”こんなところにあるの??”というくらい
一見普通の小さなお店なのですが
2011年、2012年とミシュラン一つ星を取ったカレーレストランなのです。

わたしも昨年、知り合いに連れられてきて
ここを知ったのですが、
外観からはここがかのミュシュランの星を取ったレストランとは思えないほどです。

場所は筲箕灣(シャウケイワン)という、日本人が多くすむ太古城(タイクーシン)の
近くなのですが、ここはローカル色エリアで
このお店もローカル色たっぷり。

ミュシュランもよくこのお店を見つけたものだと、
反対に感心するくらいです。

さてさて、メニューですが
わたし達は、ランチセットの中から選びました。

ランチセットは平日45ドル、休日68ドルです。
種類は大体7、8種類。


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セットには、カレーにスープとドリンクがついてて
カレーには、ご飯か、ナンかを選ぶことが出来ます。

わたしは、タンドリーチキンカレー。
息子は、ビーフカレー。
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ランチセットも美味しいのですが
ミシェランをとるほどなのかしら???と思われるかもしれません。

でもね、エイヒレのカレーは、絶品ですよ。
始めて食べたときは、止められない止まらない状態になりました。

他にもお気に入りは、ほうれん草とカッテージチーズのカレー。

どちらも甲乙つけがたいのだけど
特にエイヒレのカレーは、毎回、美味しすぎて
うなってしまいます(笑)

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近くまで行ったら、ぜひ、食べてほしいな~。

恆河咖喱屋 
~Hin Ho Curry Restaurant~

筲箕灣筲箕灣東大街59-99號 東威大廈11號舖
Shop 11, G/F, East Way Tower, 59-99 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
電話 : 2560-1268

~*~*~*~*~*~*~*~*~

そうそう、子どもたちの学校が始まって
わたしの朝のスケジュールもまた、組みなおし。

夏休みが長かったので、学校に慣れる1~2週間は、
家族で朝はバタバタ。

明日も早いし、今日は、少しばかり早く寝たいな...
さ、手紙を読もうといたします。

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# by joycemama127 | 2012-09-03 22:37 | 香港で食べる

沙田にオープンしたagnès b /9月から新学期♪

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日中は、まだまだ、真夏日だけど
それでも、少し過ごしやすくなったんじゃないかなと思う今日この頃。
気のせいでしょうか?

今日は、久しぶりにゆっくりと過ごした一日でした。

朝から、家の片付けに掃除をしたんだけど
あちこちにモノが移動してて落ち着かなかったのが解消!
すっきりです!

家族が揃うと一気に 元の状態には戻るけど
家がきれいに片付いているのは、一時的にでも、落ち着きます。

で、

娘は、愛犬モモをシャワーに入れて
すっきり、さっぱりきれいにしてくれました。

ちょっとばかり臭いが気になってたんだけど
こちらも解消。

今日は、まったり、ゆったり家で過ごしました。

~*~*~*~*~*~
そうそう、香港の学校は、9月からが新学期

来週から、こどもたちも新学期がスタート!
制服、体操服、文具に教科書の確認を子どもたち自身に確認するように
言っていたんだけど

今日は、わたしも念のため見てみました。

約1ヶ月半の夏休みだったけど、背が2人ともかなり伸びたようで
少し大きかったはずの制服が少し短くなってました。

2人とも身長がかなり伸びたよう。

10代のこの頃の成長は、目まぐるしいものがありますね。

息子は、デカイと思っていた
だんなの身長にもうすぐ追いつきそうです。

娘もあと2年もしたら、わたしに追いつきそうな勢いです。

大人未満、子供以上...の我が家の子どもたち
新しい学年も頑張ってほしいものです。
~*~*~*~*~*~*~*~

ところで、今日、友達へのプレゼントを買いに沙田のショッピングモールに行ったら
agnès bのショップがopenしてました。
cafeも併設されてて、店構えもお店も素敵。
スペースも以前の規模に比べたら、倍の大きさになってました。

友達がagnès bのcafeはなかなかのものと言っていたので
また、今度行きたいです。

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(画像はお借りしました)

香港島の友人知人にとったら、沙田は香港の新界の
ちょっとした田舎のイメージがあるようですが

ここ沙田は、昔のイメージとは違い
新界のお金持ちが住むところ...などとも香港人には言われてます。

ショッピングモールにも高級ブランドがたくさん入っていますし、
大陸からのお買い物客でごったがえしはしていますが
ほとんどのものが揃ってます。

わたしもほとんどの買い物を沙田でしますが、
人ごみの凄さを除けば、大好きな地域です。

【agnès b】
 Address. Shop 329, Level 3,
 New Town Plaza Phase 1, Shatin, Hong Kong ...

~*~*~*~*~*~*~*~

今日は、本当にゆっくり過ごしています。
毎日がこれだったらいいな~と思うけど...
多分、ムリ..かな♪

忙しいくらいが性に合っているようです。

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# by joycemama127 | 2012-09-01 22:43 | 香港での暮らし、生活

金曜日.../虫の知らせ??

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は~~、長かったようで、あ~~っという間の今週も終盤。

そろそろピークの時期を迎えつつあるお仕事。

だんだん忙しくなりつつあり、今後に想定される
ありとあらゆる問題をあらかじめ防ぐべく、
そして、前向き、強気で勝ち取るために奮闘しています(笑)

おかげで

家族からはうちは、ママが不在の”父子家族”
とは、言われこそしませんが
”ママは、週の半分はいない。”ということになってしまってます。

家族の協力なしには、ホントお仕事できません。

週末は、ファミリーデー、家族サービス思いっきりさせていただきましょう♪
と、意気込みはあるのですが...
なかなか起き上がれない 駄目駄目の母です(苦笑)

そんなこんなで、週の半ばは、いつも仕事が終わり
晩御飯を食べるとバタンキュ~で
 
知らない間に眠りに陥ることが多いのに
金曜の夜だけは、なぜか、目が冴えてる。

そして、疲れた体もなんのその
癒される金曜の夜。

明日は、休み...そう思うだけで、うれしい♪

今晩は、あれとこれをして、
明日は、これをしようと考えると、楽しくて仕方ない。

開放感のある金曜日は、やっぱり好き。
いいですよね~。

~*~*~*~*~*~*~*~
最近、不思議な偶然というか、なんなんでしょう!?

同時期に懐かしい人たちから たくさんメールをいただいてます。

十ん年ぶりの人がメールを突然くれたり

最近の近況とご無沙汰していた懐かしい友人が連絡くれたり

オーストラリア時代(バックパッカー時代)に知り合った人たちから
突然、便りをいただいたり...

この間、日本に帰省した際にも 17年ぶりに
昔の同僚にも会うことができて感動したこともありました。

何かあるのかしら???

と思うくらい、この短期間で懐かしい人たちから連絡をもらってます。

何かの虫の知らせ???かな

と思わずにはいられないほどです。

さ、今晩は、懐かしい人たちにメールに
便りに...返事をするといたします。

~*~*~*~*~*~*~*~

では...


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# by joycemama127 | 2012-08-31 23:55 | わたくしごとですが...

語学に格闘..../18カ国語を話したヒト!!!

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実は、今週、仕事で中国語(普通語)で発表しなくてはいけないことがあるんです。

なので、自分へのリラックスのために
大阪の吉本”難波グランド花月前”で撮った写真(笑)

日本語なら、なんら問題なし。
広東語、英語なら、余裕!?のはず。

けど、普通語での発表。

本来なら、声を大にして
”無理です~~~!”と言うところなのですが

社長が気を使ってくれて...
”広東語でやるか?”と聞いてくれたんですけど
(日本語じゃなかった...)

中国の土俵では、同じ言葉でいきたいと
”普通語でいきます。”
と、意気込んで宣言してしまったわたし...

前回、一度、普通語での発表をしたことがあるのですが
それは、ひどいもので、恥ずかしいのですがひどいものでした。

今回は...前もって、だんなに’用意した原稿を読んでもらって録音!!!

そして、だんなに細かいところまで 
注意してもらい指導してもらいました(笑)

はっきり言って、難しい....

なかなか、覚えないのですよ。
前は、もう少し覚えられたはずなんですけどね(笑)

今日も何十回と読みました。
多分、本番まで100回以上聞いて、読んだら
80点ぐらいはいくかな?

は~~、

言葉と格闘しているわたしでした。
~*~*~*~*~*~*~*~*~
ところで、香港には、2~4ヶ国語を話せる人が多く存在しますが

18か国語以上を話せるようにした
ハインリッヒシュリーマンという方が120年前に実在されていたということ!!!
知ってました?

今日は、この方とこの方の語学習得法を紹介させてもらいます!!!

【ハインリッヒシュリーマンさんとは?】

18か国語を話せるようになったハインリッヒ・シュリーマンは、
1822年1月6日生まれ。
考古学者で、実業家。職を転々としながらも商才を発揮し、
アムステルダムで貿易商になり、モスクワのインディゴ(藍色染料)の商売で成功し、
ペテルスブルグで独立して商館を開き、
ゴールドラッシュのアメリカに銀行を持つなど国際的な大商人となって巨万の富を築きます。

そして、ギリシャ神話に出てくる伝説の都市「トロイア」が実在する事を発掘によって証明した人です。

プロフィールだけでも、様々な国に行っていることに気がつくと思いますが、
中国や日本に来たこともあるということです。
勉学にも貪欲で、言語を短期間でマスターする方法を発見したそうです。

【ハインリッヒシュリーマンの語学習得法】

ハインリッヒシュリーマンの学習方法のポイントを5つにまとめました。
彼が活躍してから100年以上も時代は流れていますが、
非常に効率的で実践的な方法なので、是非参考にしてみて下さいね。

1.非常に多く音読をする。決して翻訳しない。

これは、日本では「同時通訳の神様」と呼ばれる國弘正雄さんが、
ひたすら音読を繰り返す「只管朗読」を薦めていることに共通しています。
語学の才能がある方は、音読をしているということが伺えますね。

2.勉強を毎日1時間する

言葉はうまくなりたいけれど、
学習時間が15分や30分しか取れないと言う人がいます。
でも、本気で語学をマスターしたいのであれば、
何としてでも1時間は学習時間を取ることが大切なんですね。

3.つねに興味ある対象について作文を書く

このポイントは2つです。
興味があることに人は積極的な気持ちで学ぼうと思います。
そして、そのモノに対して作文を書くことによって、
英語だったら英語の文に慣れることが出来るようになります。
お!これは、わたしも昔やってました!!!

4.音読の音や作文を教師の指導によって訂正する
言葉を相手と交わすためには、しっかりと相手に伝わる形でなければコミュニケーションは取れません。
そこで、自分で音読している発音と、自分で書いている作文を
先生もしくはネイティブに修正してもらって、伝わる形に学ぶ段階が必要になります。

この作業は非常に面倒くさいのですが、これを行わない人はほぼ語学は伸びません。
そして行う人が伸びるのです。

5.前日直されたものを暗記して、次の時間に暗証する。
相手に伝わるようになった発音と文章を暗記して暗証して言えるようになることで、
自分が伝えたいと思って書いたことが、ネイティブに伝わるようになります。
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以上、ハインリッヒシュリーマンの語学習得法でした。
参考 『古代への情熱-シュリーマン自伝』

~*~*~*~*~*~*~*~

もともと、出来る方だとは思うのですが
努力もかなりなさっていた方なんでしょうね。

今週、どこまで出来るかな?
というのもあるのですが、結果にこだわらず(いや、本当はドキドキしてますが)
頑張ります!

では

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# by joycemama127 | 2012-08-28 00:52 | バイリンガル、トリリンガル教育

香港の村屋(ビレッジハウス)にて/プロの方々...

香港も暑いですね。
今、この時間になっても 外の気温は31度ということです。

この週末は、ずっとお会いしたかった方が日本から来てきて
いろいろお聞きすることができて感動でした。

まだ、若い方だけど プロの道を歩かれる方は違うな~と
改めて思わされました。

いろいろな分野のプロと呼ばれる方と
最近お会いする機会があるのですが

その情熱と とことんまで妥協のない 追求...というのでしょうか
常によいものを作ろう、そして、目指すものがはっきりしている人たちと会うたびに

エネルギーをたくさんもらい、
学び、わたしもまた、そんな道を歩きたいな~と
更なる刺激と励ましを受けました。

人とお会いするのは、楽しいです♪

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
ところで、

先日は、だんなの妹夫婦の家に遊びに行ってきました。

都会の真ん中に住んでいた2人なのですが
今年始めに 香港の田舎(といっても、駅から5分の位置)に家を買い換え、
内装外装を終え、最近、新居に移ったところでした。

香港の郊外や新界に行くとよく見かける
”村屋(チュン オク/ビレッジハウス)”と言われる、一見、
見た目は日本の一軒屋ぽい家を選んだ2人。
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村屋の住人さんは、3階建ての建物であっても
1階ごとに違う家族が住んでいたりすることもあるし
(多くは、賃貸に出しているとも聞きました。)

3階建ての建物ごとを親戚や一族で住んでいたりすることも
比較的、多い香港です。

最近は、都会暮らしよりも
静かな郊外やスペースが大きい、実用率が高いという点で
広いスペースで住め、バルコニーやルーフ付きの物件、
駐車場付きのタイプも多くあるので
これらは駐車場代が高い香港のドライブ族にとっては非常に人気がでてきているそうです


妹のだんなも、まさに、村屋のそんなメリットが気に入って
ここを選んだということ。 

妹夫婦もこの3階建て建物を丸ごと庭付きで買ってました。

庭には、池があり
大きいプールも設置してて

猫を飼っているのですが
日本の押入れほどの猫部屋も愛猫用に作っていました。

香港の住宅事情は、厳しいというのに
ここの猫たちは、うらやましい限りかも。


この日は、親しい人を集めて
20人ほどで室内 夏のお鍋大会をしました。

美味しい食材がたくさん揃い
まだ新しい うらやましいほどに大きなお宅で
郊外ののんびりとした雰囲気の中で
楽しく、ゆっくりと休息させてもらいました。

ふふ


香港内のリラクゼーションの場として
たびたび、妹夫婦のお宅にもお邪魔させてもらうとしましょうか。

わたしたち夫婦は、安全面や管理面を考えて
今もマンション暮らしを続けていますが

今後、村屋に住むのもいいかも!?
と思わされた妹夫婦の家といい、環境といい
立地条件といい、お値段でした。

あ~

しかし、あの家は、少々うらやましいですね。

~*~*~*~*~*~*~*~*~

さ、今週も暑さが厳しくなることが予想されますが
皆さんも頑張ってくださいね。

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# by joycemama127 | 2012-08-26 23:52 | 香港での暮らし、生活

日本食レストランに行っただけで?/休み明けはつらかった♪

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は~、今週1週間が終わろうとしています~。

日本に帰省していたことと
帰省前に上海に出張に行ってて、

丸2週間、オフィスを開けていたので
めちゃくちゃ忙しい一週間となった今週 休み明け...

日本からのお客様の同行で2日間中国をお供などもあり
抱えていた仕事が...メールが結構溜まっていたので
今週後半は、つらかったです(苦笑)

ところで、帰ってきてからは、香港、シンセン、東莞など
いろいろなところで出没していたので

最近の近隣諸国等の問題もあり
気をつけてね。と、いろんな方に心配をしてもらいました。

こちらは、確かに 以前とは違うものがあるのかもしれませんが
(ニュースでは、かなり頻繁に取り扱われている話題だし)

わたし達の生活は、何も変わってないし、危ないことにもあっていません。
一応、わたしは、中国にも泊まり等でよく行くので気はつけてはいますけど、
ご心配なさらないでくださいね。

何かあった場合は、すぐに連絡しますので...。

~*~*~*~*~*~*~*~
ところで、 報道はいろいろされていますが...
その中のひとつ...

中国で盛り上がる反日ムードのあおりで、
香港の人気歌手が日本食レストランに行っただけでバッシングを受けたと報道があり
「売国奴」「裏切り者」「ネコと一緒に地獄へ行け」…
香港歌手で女優のフィオナ・シットさん(31)のブログコメント欄には、
こんな罵詈雑言が並んだということ。

フィオナさんは2012年8月20日、ペットのネコを連れて日本料理店で食事を楽しんだそう。
そのときの写真をブログで紹介すると、激しいバッシングが巻き起こったということ。

尖閣諸島にこの前日、日本人10人が上陸し、
中国では、20都市以上で反日デモが相次いだ。

デモでは、「日本製品をボイコットせよ!」とのスローガンが叫ばれ、
日本料理店や日本車が壊されたりした、

そんなタイミングだっただけに、日本食を食べただけでもターゲットになってしまったよう。
コメントは、中国大陸からのものが多くを占めていた。

香港紙「東方日報」によると、この騒ぎに、フィオナさんは、
「こんな大きな反応が起こるとは思っていなかった」と驚き、
「ただ食事をしただけですが、つらい思いをさせたとしたら謝りたい」と話した。
現在は、ブログは閉鎖されている様子。

また、広東省で暴徒の被害にあった日本料理店「徳川」は、
報道によると、経営者も調理長も中国人だった。
日中は経済的な結びつきも強いため、行き過ぎた反日の影響は小さくない。

フィオナさんの日本食騒ぎについても、日本のネット上では
日本食レストランであっても経営者は中国人では、と冷めた声が出ている。
貧富の差が激しく高級店に行けない人も多いことから、日本車を壊す行為も含め、
実際は金持ちに対しての反感ではないかといった見方まであった。

とばっちりは、日本をやっつけたはずのデモ隊にも 実は、及んでいる。

中国のネット掲示板上では、反日デモの帰りに自分の日産車が
破壊されているのを見つけたとされる女性の写真が紹介され、
その悲嘆に暮れる様子が波紋を呼んだ。

キャノンのカメラを首にかけたデモ隊の男性も見つかり、

中国のネット上でも、その矛盾する様子が晒されている。
また、日本車を模倣したようなデザインの中国車が、間違って壊された被害も報告されていた。

ボイコットといっても、中国製品には、パソコンのメモリに日本製品が使われるなどしており、
「日本製品に抵抗することはできません」との声も実際出ているということです。

社会的な影響も大きいため、政府系中国紙「中国青年報」が2012年8月20日、
「中国人所有の日本車を壊し、私有財産を破壊するのは愚かな行為だ。
中国のイメージにも悪影響を与え、日本側を利することになりかねない」

異例のコメントを出す事態にまでなっている


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

もうすぐ、新学期を迎え
香港で通学されるお子様を持つ親御さんは、心配されていることと思います。

香港で暮らす子供達が穏やかに暮らせますように...
お祈りしています。


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# by joycemama127 | 2012-08-24 22:56 | 香港での暮らし、生活